老汪的回锅肉

不知道遇见我之前，老汪会不会做回锅肉。

有一次，爸爸来看我，午饭时，点了一道回锅肉，我吃的津津有味。回去的时候，便对他说，中午的回锅肉真好吃。

老汪好像记住了我说的话，不久后的一天，他给我发了一张图片，是他做的回锅肉，说着下次做给我吃。

我喜欢吃蔬菜，但也爱吃肉，红烧肉，回锅肉，糖醋排骨，酸菜鱼……这些菜，想起来都忍不住流口水。与我相比，老汪更喜欢吃蔬菜，他说那些蔬菜吃起来甜甜的，脆脆的。

就连做回锅肉的时候，他放的蒜苗，也比肉要多。

清明小短假，我去了老汪住的地方。那是我第一次去，欣喜，期待。心里想着，终于可以吃到老汪做的回锅肉了。

一进门，还没来得及换鞋，就四处张望着，往里走。

我充满了好奇，老汪平时住的地方是什么样子，与他同租的室友又会是什么样子。用的床单，坐的凳子，做菜的厨房，切菜的刀……

要走的那天中午，老汪给我做了回锅肉。因为早上没有吃饭，我雄心勃勃地对他喊道，“我要吃三碗饭。”

在厨房外面，我好像听到了他不屑的语气。

在厨房里忙活了半个小时，老汪的回锅肉就出锅啦。

老汪的回锅肉

看上去可好吃了，老汪放了很多他喜欢吃的蒜。一边享受着我的赞美，他一边得意地说，这只发挥了他八成的功力。

为了做好吃的回锅肉给我，老汪还买了一瓶老干妈，他还说，那是做回锅肉的关键一步。

米饭也很好吃，很香很软，很甜，平时在食堂吃的米又硬又冷的。只怪老汪的碗太大了，我吃了一碗，便有点撑了，不觉对刚刚的豪言壮语感到有点羞愧。

坐上火车，离开老汪已经五天了，好想念他做的回锅肉呀，不过希望下一次，老汪做的时候，可以把肉再多炒一会。