横里路村本不属于寿光侯镇，但还是放在了这里，索性单独成篇吧。毕竟对于一个工程参与者来说，只是一个项目名称而已。
那年此时，麦子黄梢，丰收在望。在从侯镇去往横里路村的路边，我随手拍了一张麦田照片附在文末。还是有些久违的新鲜感作崇。
这是黄水东调一期工程的端点。第二平原水库所在。平地挖出的一条‘大河’，放眼过去，皆为漫天飞扬的黄沙土。麦收前燥热的风这么肆无忌惮，在现场的人几乎睁不开眼睛，满脸细细的沙土，不敢触摸，真的能起一层鸡皮疙瘩。嘴里也灌进不少，舌头的感觉更为灵敏，苦不堪言。但还是在这沙土里发现不胜枚举的贝壳类的东西，才切切实实感受到滨海的厚重。
‘人是铁，饭是钢’。就近解决午饭问题迫在眉睫。在横里路村中心大街上，我有些茫然。几乎看不到人，中午时分，只有燥热的风，寂静的村落。一度怀疑穿越到无名之处，空旷无人，我突然产生一种抓紧逃离的冲动。
庆幸的是，路边一家掩着门的类似早餐铺的店面还是引起了我的注意。老板已经收拾起来东西，正准备关门休息，看到我进来，略带歉意的说道，没有什么别的吃的东西啦，仅有两个火烧，一份稀饭，如果不嫌弃的话，将就吃点吧。火烧还是有些凉的，老板说免费啦。我寻思了一下，还是凑合一顿，按照原价付钱吧。不然我更吃不下火烧。没想到这是大名鼎鼎的潍坊火烧，尽管怎么看怎么是馅饼类的食品。对于我来说，干脆视为馅饼。
餐铺老板确实不敢判断实际年龄，可能说五十岁，六十岁都差不多的事，就是饱经沧桑的面貌，与沿海的气候条件有着直接关系。当时没有微信支付宝之类二维码，好心的老板坚决不收钱。其实也不是对于一个饥肠辘辘的外地人的怜悯之情，反而为不能提供一份热乎的饭而有些内疚。这样的朴实实施罕见。最终的结果是放下十元钱，老板留下两元，说不出来的感动。横里路村也就这样成为一份永久的记忆。
这是村里一个普普通通的人家，一个平平常常的火烧铺，却给我留下如此之深的印象，莫名的感激。
此后还是到横里路村施工段来了几次，时间原因，没做过长时间的停留。
每次路过这间火烧铺，忍不住慢下了脚步。
脑子里不知道怎么总是萦绕着《走过咖啡屋》的旋律，这都是哪跟哪的事啊。
潍坊肉火烧是当地的传统著名小吃。后来在侯镇，在寿光，在大家洼，都品尝过潍坊火烧，确切的叫法应该为老潍县肉火烧，唯独对这两个丝毫没有鲜香，甚至凉透的‘馅饼’念念不忘那。
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