今天你吃龙耳了吗?

作者: 小新顺 | 来源:发表于2020-02-25 06:06 被阅读0次

又到了中国的传统节日,龙抬头的曰子。
每到二月初二。我就会想起小时候的事。
这一天父亲总会给我剃龙头。母亲会早起给我们熬一大锅龙子(小米)饭,再炸一盆诱香的龙耳(菜角)让我们食用。



童年的记忆里,我们都渴望过节,好像只有在过节才能找到儿时的乐趣。那时不为别的,只是为了打牙祭。因为平常家里是不会随意改善伙食的。偶尔有也是逢年待客。
如今,双亲虽然早已不在。但当时全家品尝龙耳的画面,仍记忆犹新。
那时,我家姊妹八个,年长的姐姐总是忙着帮母亲擀面,烧火。年幼的我们则在一旁等待龙耳快点炸好。然后等母亲在神龛前供香以后才让手舞足蹈的我们食用。
时过境迁。随着生活水平的不断提高,龙耳,再也不是只有到龙抬头的日子才可以食用。今天人们的心中所谓的传统的饮食文化,虽然仍然根深蒂故。却早已冲淡了,儿时的味道。
每当人们再品尝民间传统美食的时候,更多的是缅想曾经过去的岁月,憧憬着未来生活的美好。这种品尝里有期待!有回味!更有对明天的渴望!
今天,你吃龙耳了吗?
我吃了……

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