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秋来冬去(二十三)

秋来冬去(二十三)

作者: 倚然君 | 来源:发表于2020-09-19 15:22 被阅读0次

            时近秋分,不冷不热的天,金桂、银桂盛开,馨香满院。刚从峨眉山游玩回来,这几天窝在家里、小区,仍是习惯的作息时间,让身心调整到安宁的程度。

            住家离交桂巷菜市场不远,骑车购物也就一溜烟功夫,通常买啥、买多少,老伴都要征询我的意见。两人三餐没那么挑剔,早餐牛奶、鸡蛋、馒头;午餐一荤一素一汤;晚餐面条或五谷杂粮粥。成都菜市品种丰富、新鲜,隔三岔五可挑着来,这季节冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、茄子、辣椒、土豆、多种青叶子菜,数也数不过来。在川渝黔一带出生的我辈,自幼就会摆弄锅碗瓢盆,几乎家家都有拿手的当家菜。迄今老伴家的小姨子,还时常打趣当年我做的水煮肉片,好奇说的“水煮”咋就变成了“油烹”?如今饭菜早就淡盐少油,常做的荤菜以回锅肉、红烧肉、粉蒸肉、炖肉居多,有当季菜疏配搭其中,自觉入味、耙和、爽口。偶有客人来家,简单几样上桌,一品一尝连称“隔锅香”,心里有些小小得意。

            年轻时胃口好 ,啥都想吃却难得吃到;现在啥都有了,却没了好的胃口。这不中秋节还没到,月饼都换了好几岔,硬是没提起兴趣品尝半个。其它好吃的水果、点心,兴冲冲买回家,没准放到那里就忘记了吃 。十分羡慕过六奔七的同伴,至今仍保持“好吃能喝”的战斗力,虽然与普世健康生活方式有些背离,但食欲强、胃口好、体检啥事没有让人折服。

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