二月二，撑腰糕

今天是农历二月初二。民间风俗，这一天孩子们要剃头理发，取个“龙抬头”的好意头。大人呢，这一天要吃“撑腰糕”，说是吃了撑腰糕，一年不腰酸。

今天去杨文头村采访，中午在村里的农家乐吃饭，席间就上了一道撑腰糕，是老板娘自己做的。这糕吴江人家家会做，当然，一样的点心，各家做出来总是各有风味。这家的老板娘着意用心盛情，做的撑腰糕放了不少芝麻和白糖，又甜又糯。平时总嚷着要减肥的姐姐，看到这糕，却是连吃了两块。

我吃了一块，留着肚子吃好小菜。我说，这撑腰糕里放的是白糖，照规矩，撑腰糕是要菜油煎，红糖水煮，这才正宗。现在都改良了，色拉油煎，白糖煮，看似更高大上，但是乡土点心，还就是要吃个土味。

也有姐妹说，我还就爱吃白糖做的撑腰糕，感觉吃口更鲜洁。我说，那是放的红糖不正宗吧！现在很难买到正宗的红糖，老底子的红糖真的是很香的。

打算好了，采风回家要应个景，自己做一盘撑腰糕。到家3点多，此时来一盘撑腰糕做点心，当真是极好的。

揉粉、煎煮，一会儿的时间，10条撑腰糕新鲜出锅，叫女儿来吃好东西。

女儿问：什么东西这么香啊！

我说，今天是二月二，要吃撑腰糕啊！

我的午饭吃得饱饱的，只吃了半条尝尝味道，看人吃糕，感觉比自己吃更香甜。