好象没有哪个孩子不喜欢吃牛肉的，牛肉的香味好象特别吸引孩子。实际上吃牛肉对孩子的好处很多。
每天给孩子吃40克牛肉，持续半年应该能够看到以下变化：
1.孩子免疫力提高了。
牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。
2.孩子长结实了。
牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而猪肉的每100克却有37克之多！
所以一般减肥都要吃牛肉，而不吃猪肉。所以牛肉比猪肉更健康，吃牛肉，长不胖。
3.孩子生长发育好。
据权威部门调查，中国孩子有60%缺锌，科学证明：补锌能够提高孩子的免疫力。
牛肉含锌量高，每100克含3.71毫克，而猪肉的每100克含0.69毫克，是猪肉的5倍。
锌是孩子必需的微量元素，与孩子的生长发育、免疫、内分泌调节都很有关系。
缺锌的孩子头发黄，个子矮小，多动，智力发育不良。多吃牛肉能补锌。
4.孩子不贫血。
牛肉含铁量高，每100克含血红素铁2.8克，人体对这种铁的吸收率达25%以上，而一般的非血红素铁，如青菜里含的铁，人体对这种铁的吸收率只有5%，孩子从8个月到2岁时容易贫血，所以要给孩子多吃牛肉，避免缺铁性贫血。
5.孩子个子高。
多吃牛肉可以加速孩子骨骼的快速生长。欧美小孩常吃牛肉，所以个子长得高。
正因为牛肉有这么多好处，所以很适合给孩子吃。
给宝宝怎么吃牛肉比较好？
最好不要给孩子晚上吃牛肉，会扰乱血糖水平。
宝宝8个月开始可以把牛肉剁成细末添加到辅食里或者煮成粥。刚开始添加时，一次只添加牛肉末一种食材，以观察宝宝的适应情况，从少许量开始。但是一周先一两次试一下。
宝宝10个月可以把牛肉剁成肉馅包包子或者饺子给宝宝吃。
2岁的宝宝可以吃牛肉剁碎做成的丸子。
3岁的宝宝如果牙齿长全了，可以吃炖得烂烂的牛肉了。番茄土豆炖牛肉，胡萝卜炖牛肉都是不错的选择。
孩子大了，到6岁以上了就能够吃大块的牛肉了。
我家女儿10岁了，特别爱吃牛扒，一个人一次能吃200克。
总之，每天给宝宝吃40克牛肉，这个量还是比较少的，如果孩子长大一点量还可以增加，坚持下去能够增强孩子的体质，长个子。
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