孩子回来了,他最喜欢吃的是可乐鸡翅。
可乐鸡翅有很多种做法,天气炎热,我就来个懒人做法。
准备食材:鸡翅500克、250克的瓶装可乐,老抽、盐、食用油、花椒、姜丝和葱花少许。
操作步骤:
一、先把鸡翅洗净斩成两段,放入器皿中,加上一汤勺老抽少许盐,然后把姜丝和葱花放入鸡翅中,用筷子搅拌均匀,腌制15一20分钟。
腌制中的鸡翅二、锅中放少许油,油烧7成热,放入花椒爆香加入腌制好的鸡翅,翻炒至水干,再把可乐倒入锅里,(可乐顺着锅边倒入免得起浮沫)大火烧开后,关中小火焖15一20分钟,怕焖干了,中间也可以打开锅盖翻炒几下,最后大火收汁,懒人鸡翅就做好了。
可乐鸡翅
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