我是刘慢慢，一个称得上资深的骨灰级吃货。我的儿子王懂懂（他的诨号），是一个天生的小吃货，嘴刁的上天，他是我的头号粉丝皆最佳试味小白鼠。王懂懂的狗叫十八，坏毛病全随了王懂懂，尤其挑食的毛病越发严重，最近连狗粮都不大吃了，就想着吃香喝辣。他们以后都会经常出现在我的文里，特此隆重介绍一番。
活了三十多年，审视一下自己，兴趣一大堆，却好像没有哪一样真的拿得出手。你要问我最大的爱好和特长是什么，思来想去，我只能回答一个字，那就是“吃”。我是个做什么都三分钟热度的人，只有对食物一往情深，矢志不渝。身为一个重度拖延癌加懒癌晚期患者，只有在厨房我才有力量对抗这俩强大无比的病魔。
美食，让我两眼放光，而厨房，让我发光。踏入厨房，我就是真正的主角，是自己的王者。锅碗瓢盆，油盐酱醋、、、它们都得乖乖听命于我，我让它方就方让它圆就圆，我要酸就酸要甜就甜，这是真正的自由啊，还有什么感觉比这更好的？为了一个面包，我可以守候至凌晨，可以一次又一次的不断尝试不同的发酵、温度、湿度、时间、、、，一路不停的升级、打怪、换装备，不知疲倦，乐此不彼。这是我在别的事情上都不会有的状态。
虽然已经有了11年妈龄，但我真不是一个很好的妈妈，唯一可以让我挺直腰杆说自己做得还不错的，大概也就是为王懂懂的童年制造了妈妈的味道这一点了。现在王懂懂的嘴如此刁主要也是我造成的吧，给了他这个基因，后天又把他的嘴和胃进一步惯坏了。让人欣慰的是，嘴刁的他不大爱吃零食，因为受不了那些复杂的添加剂的味道。这让他的饮食习惯一向不错，抵抗力也不错，很少感冒生病。这一点，我将在下篇具体分享。
懒癌缠身的我，自然是不大爱运动的，如此爱吃从不节食，如今还没有把自己吃成一个球，还是因为会吃呀。没错，健身的人都听说过三分练七分吃，会吃，其实并不是那么简单，吃得健康营养又美味，就更不简单。
曾经，我觉得自己只是一个煮妇，并不专业，只能在厨房自娱自乐，不足以去做个美食博主之类的。后来，慢慢又发现，我可能没有自己想的那么不行，也许，我恰恰有自己的独特之处，谁不是一点点成长起来的呢？比如我和王懂懂也曾吃过一些百年老店或者网红食品，吃完后却感觉更喜欢自己做的同款，也许，也有一些人和我们一样呢。所以，我应该自信一些，不是吗？
都说兴趣是最大的动力，那我能长期保持动力去做的事可能只有吃了，当然，随心所欲的写下点什么也是我乐意的事。对于自己最有兴趣又最擅长的事，不做点什么，总感觉有些浪费。所以，我开了这个公号，并打算一直写下去，以记录、分享我对食物、味道还有生活的探索，毕竟我是一个烟火气息如此浓郁的人，我爱热气腾腾的日子。不敢说教大家做什么美食，只期望今后，有人走进这里时，会对食物多一点胃口，对生活多一点热爱。
读书不多，文笔粗糙，图片也不够精美，还请大家多多包涵！
祝大家都有个好胃口！
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