早茶，这两个字听起来好像挺有内涵的，其实就是早餐，点心。
在广东很多城市的酒楼都有着茶市供应，分为粤式早茶同港式早茶，但两者的出品也都差不多。每家茶楼都少不了这几款主打点心，缺一不可；如“叉烧包，烧麦、虾饺、鼓汁凤爪、潮州粉果”等。
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喝早茶的人群，数一些退休后的老年人较多，年轻人略少些，因为要忙着上班，时间也比较仓促，平时并没有太多时间与闲情可去饮早茶。
特别是广州的老年人更喜好喝早茶。天还蒙蒙亮，有些就搀扶着老伴，有些腋下夹着份报纸，有些便拄着根拐杖，一摇一摇的往经营早茶的的酒楼移步向前着。
当迈进酒楼的大门，就会有像仙女般的咨客小姐迎上来询问你们几位。
随后安排座位，招呼你坐下，问你是否需要来壶什么茶，普洱茶还是铁观音什么的……(分有茗茶和普通茶，茗茶价格会贵点，茶具也有所不同)
当服务员茶递上壶泡好的茶后，食客们都会习惯性的用第一泡茶先洗涑一下餐具，然后再把茶杯往嘴边送。
有些高档的茶楼都会提着供点心纸和铅笔供客人自己点，用电脑系统入单。有些茶楼，有人专门推着热气腾腾的餐车到你桌前，问你要来点什么点心。品种五花八门的，有甜，咸、炒、蒸、煮、煎、炸，灼样样都有，色香味俱全，能够满足不同口味与不同人群的选择。
茶点价格以佳点，精点、超点、顶点、大点、中点，小点为论价标准。
图/我
有空之余，带上一家大小上茶楼喝喝早茶，很能够感受到一家人其乐融融的在享受着家庭中天伦之乐。
或者独自一人也罢，带上本杂志或报纸，到茶楼里，泡上壶茶，点几个点心，呆上半天，也是蛮有雅趣的。
而今好多的茶楼已不仅只供应早茶，还有下午茶，夜茶。喝茶也成了许多人群的情感爱好，不仅只是为了填饱肚子，更多是体会喝茶过程中的乐趣。
茶点与中餐正餐相比，在消费上有着款式多样，价格低廉的优势。
朋友们，你们喜欢喝早茶么？
(2020.10.9.)
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