秋田小町的味道

秋田小町的味道

你知道秋田小町吗？

那是去年吧。我在超市买米，偶然看到秋田小町，觉得这个咋有日本味？

当时并没多想，关心的是米质，口感好不好。一看价格99元一袋，10kg。粳米。

家人喜欢香软的米饭，所以家里烧饭一直用东北粳米。秋田小町，颇有些烟火乡村的大自然气息。我想其米质，口感应该挺养人的吧。

买来试吃！米质、口感果真不错。

一份钱一份货。99元一袋，有点贵，但也还可以接受。毕竟一日三餐，正儿八经在家用餐只是周末而已。一袋米，一家三口得吃一个月呢。

后来记不清什么时候，秋田小町价格折价了，65.9元一袋。直到现在还处这个价格。而米质、口感也没了最初的味道。

这个中奥妙，许是厂家心里最清楚了。从此，我也就没买过秋田小町粳米。在我家的饭桌上，家人吃上了更质优价廉的东北产粳米米饭。

生活在物资丰富的时代，物资、精神生活可选余地都非常大，又方便。人们可以尽情的享受生活，挑选日常所需。

因此原先赢得消费者青睐的东西，如果品质有了瑕疵，将会失去消费者的信任， 被市场淘汰。结果必然会遭到放弃的境地。

秋田小町，留在我的生活记忆里。

只是那天清晨，我在乌溪江江边休闲道散步，路遇了“秋田小町”。它呆在江岸边的一辆自行车车篮里。自行车后面是杂草野花，江雾氤氲，对岸的村上房屋高低错落，构成一幅别样的画面。招惹了我的眼，我的心。

我想秋田小町，究竟是啥意思？

问度娘？

秋田小町（あきたこまち）是日本秋田县出产的一种大米及水稻品种。该品种成熟早，抗病性强，其米粒整齐、洁白透明。蒸煮出的米饭软滑可口，气味芳香。

秋田小町的味道

果然与日本有关。那国内的秋田小町是正宗日本货？

当然不是。

秋田小町是日本秋田县单独育种开发出的品种。最初是以比越光米早熟且具有相同品质为目标，从1975年开始代代杂交而成，1984年被正式采用栽培并推广至日本全国，至今享有盛誉。自1991年播种面积超过十万公顷以来，每年都保持着第二到第四位的成绩。
亲本为“越光”和“奥羽292号”，经过六代杂交，1982年以后的第七代杂交种子以“秋田31号”的地方番号被试验种植。1984年被正式命名为“秋田小町”，该名称由来于美女小野小町在秋田县汤泽小野地区诞生的传说。
1998年，由日本农业专家将“秋田小町”品种引进中国，在天津宁河县、辽宁省大连和吉林省大面积试种。其中宁河县从地理纬度等环境条件来看，是最适合种植此种稻米。

秋田小町。曾经是我家饭桌上的最爱，随着它香软可口的滋味在我一家人的味蕾里消失后，就彻底地从我家烟火生活中隐去身影。

而它在超市上的展位从最显眼的地方，被挪到旮旯小角落里头。

不知道日本原产地秋田小町又如何？