宝宝不爱吃蔬菜,用水果替代蔬菜可以吗?安特优
很多宝宝不爱吃蔬菜,却爱吃甜甜的水果,爸妈们觉得水果和蔬菜一样都富含丰富的维生素C,干脆就用水果代替了蔬菜。安特优婴幼儿护肤育婴师提醒,虽然水果一般都含有丰富的水分、维生素C、果糖,颜色鲜艳,形状诱人,味道甜美,是很容易让孩子接受的一类食品。但水果中含果胶较多,含维生素C以外的其他维生素和无机盐较少,含食物纤维较少的特性又决定了它不可吃得太多,所以并不能替代蔬菜类食物。
宝宝不爱吃蔬菜,用水果替代蔬菜可以吗安特优婴幼儿护肤育婴师强调,蔬菜食物品种丰富,决定了它们具有较全面的营养构成。
(1)除了维生素C之外,绿色有叶的菜、红色的根或果实类蔬菜都富含β-胡萝卜素,这是形成维生素A的基础。
(2)维生素B族、叶酸的含量也远远高于水果。
(3)从微量元素角度来看,蔬菜类食物还能提供丰富的钙、铁、铜、镁、锰等元素,这与孩子的生长也是密切相关的。
(4)膳食纤维的含量较多,这是蔬菜类比其他食物都更为突出的特点,也是蔬菜类食物在平衡膳食中不可被其他食物替代的主要原因之一。
膳食纤维能促进肠蠕动,能吸收到一定的水分,从而能保持大便通畅,防止便秘;膳食纤维还有利于建立正常的肠道菌群,有利于食物的消化和吸收;同时可降低胆固醇,改善血糖的生成反应,让我们不得不重视它的摄入量。
安特优婴幼儿护肤育婴师表示,对于孩子不爱吃蔬菜的现象,我们应该以预防为主:
(1)在给4~6个月的宝宝添加泥糊状食物起,就让宝宝尝到各种不同蔬菜的味道。这是避免宝宝日后挑食、偏食的最好办法。
(2)其次,根据宝宝月龄大小提供适宜的蔬菜,同时注意颗粒大小和软硬度,让宝宝易于接受。
(3)在宝宝不吃时不要强迫,可以改变制作方法,调整吃的方式,耐心地、反复地吃给他看,一般的宝宝都会慢慢地适应。
(4)宝宝短期内不爱吃菜可以考虑多吃点水果来补充,但不要长期用水果替代蔬菜。这样做不利于宝宝获得全面的营养,最终将不利于健康。
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