Surprise招牌黑土豆——单亲妈妈日记

Surprise招牌黑土豆——单亲妈妈日记

一天我给淇淇做晚饭，土豆丝切多了，只炒了一半，另一半用保鲜袋装起来，放在冰箱冷藏，想第二天继续吃。

第二天打开一看，土豆丝怎么变得颜色乌漆嘛黑的，可能是氧化了，很不养眼。

我觉得保存得没有问题，吃是没有问题的，还是炒掉了。

果然，淇淇一看就抗议了起来：“这是什么嘛，恶心死了！我才不吃。”

我只好耐着性子给她解释原因，告诉她：“虽然不好看，但是味道不错的，不信你尝一下。”说着用筷子夹起来喂到她嘴边。

淇淇躲闪挣扎了一些，皱着眉头不情愿地含了一些在嘴里，脸上的表情渐渐地绽放成一朵花：“哇！太好吃了太好吃了。”

她把盘子拢到自己面前，大口大口地配着稀饭吃下去，还赞不绝口。

“妈呀！没想到黑土豆这么好吃，比平时的还要好吃！”

我也挺有成就感的，没想到歪打正着，这是什么原理呢？是不是今天忘记用水泡，淀粉的成分含量没有那么多，虽然脆感降低，但是别有一番软绵的滋味？其实我也不知道，哈哈。

淇淇的小嘴停不下来——

“妈妈，你太棒了。你可以不要去上班了，你开一个小店，我们的主打招牌菜就是黑土豆！”

“然后你可以搞一个促销，如果吃到五盘以上，给他们打个九折。如果吃到十盘以上，打个八折。”

我嘴上嗯嗯着，心里受用极了。

“等到店越开越大，我们有了点名气，我们就请习爷爷来我们家尝尝黑土豆吧。”

我不禁哑然失笑。这孩子，想象力真丰富。不知道我们国家的最高领导人知道一个孩子这样敬仰和惦念着他，自己爱吃的也想着要给他尝一尝，会不会很感动？

这个时候，邻居敲门，是给我们送居委会的传单。

我道谢完刚要关门，淇淇冲过来伸出个脑袋，对邻居老太太得意地说：“我告诉你哦，我妈妈今天煮的黑土豆可好吃了！都可以开店了，可好吃可好吃了！”

邻居老太太一脸蒙圈：“什么黑土豆……”又礼貌地客气地敷衍这些笑脸。

我不好意思地解释：“啊啊，就是土豆了，可能氧化了，变黑色了。”

老太太哦哦了，脸上呈现出对淇淇的兴奋一点点不易察觉的鄙夷。

关上门，我正色到：“淇淇，你不要大惊小怪的啊，邻居们看笑话。”

淇淇不屑地哼了一声，沾沾自喜到：“哼，等习爷爷到我们家吃了黑土豆，他们还敢笑？！”

啊好吧，我服了。

之后一连几天，淇淇还念念不忘地表达不满，：“黑土豆，你好久没给我炒黑土豆了。”

晕，难道你要老妈专门提前一天切好土豆丝，特意放一天氧化吗……