家里冰箱存了太多鸡蛋,于是鼓捣鼓捣,弄点啥东西,不要浪费食材。
打好鸡蛋,才发现家里没有面粉了,好在,在橱柜角落发现一点糯米粉,好,就是它了。
把鸡蛋全部打到小碗,怕坏了(前天发现两个臭了,放太久可),每次打开两个,发现新鲜,再倒进大碗,等全部打完,用双筷子打发,打到手抽筋,想到家里还有两个小劳力,不用白不用,叫上两小子帮忙,轮流来,每个人一分钟,刚开始老大还以为美差,一个人霸占,很快发现手好累,才不情不愿放下筷子,轮班。
两娃打发鸡蛋,我就抽空把午餐饭菜准备好了。然后赶紧自己吃点,就接过鸡蛋液,继续打发,每次20下搅拌,30下,就歇一会,打到好多泡泡,然后把糯米粉倒进去,搅匀,放进去锅里蒸,饭后甜点,完美
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