七月，我到茶园来

   

七月，我到茶园来

相约茶都，感受安溪铁观音茶文化深厚底蕴，高雅品味。

七月，我到茶园来

    停驿华侨职校，改乘旅游大巴，天公作美，刚出发时明明还是艳阳高照，车出高速暴雨突至，山城以其隆重仪式欢迎第二次相约茶都的同学，原定5点聚合出发，好事多磨，等到高速迷路、雨中抛锚的到齐，已是6点多了，终于該到都来了，启程冒雨摸黑盘旋近四十公里，驱车一个多小时，安全抵达阆山的国心绿谷生态茶园。这里北纬25度，东经117度，海拔850米。

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    多年未见的隔壁宿舍见面的寒暄戏谑，驱走了饥肠、晕车、高海拔反应等不适，把酒不问桑麻事，但问廉颇老矣尚能杯杓？借助酒力不成调一曲《同桌的你》《睡在我上铺的兄弟》，未成曲调先有情。不是老歌突然变好听了，而是我们有故事了！

      夜阑珊，山村酣睡，久违的蛙声，不知名的虫鸟私语，犹如是深睡的鼻息声或是梦呓，胜地不常，盛筵难再，繁华的极致便是趋于沉寂，一切都有定数。

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    一早醒来微曦轻吻白墙黛瓦，深山鹧鸪鸟啼，山村从沉睡中慵懒地苏醒了，揉着惺忪睡眼，这才意识到约定好的观日出，爽约了！匆匆刷洗罢，迎着日出方向，爬过好汉坡，登上观日亭，“好一片云海！快来……”这一声喟叹山谷传响，原来是老师领着一群稚童的夏令营活动，顺着手指方向，好壮观的一片云海，似逐滩海浪，似惊涛拍岸卷起千堆雪，露出的山头犹如海中礁岛，似藏域高原银装素裹，又似原驰蜡象……颇具诗人气质的领队老师，提议孩子们面对眼前美景，每人口头创作一首小诗，印象最深的是一个戴眼镜小男孩沉思良久，“昨晚下过了一场雨，山们迫不及待地，把藏在柜底的羽绒服穿上”，不由得鼓掌点赞，未来诗坛的新星正冉冉升起。移步换景，目之所及皆是可做桌面，美得醉心晕眩，“况阳春召我以烟景，大块假我以文章”，错过了日出，造化赐我予一片云海，错过的，是为了更好的遇见。

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      下一站，登顶阆山。车到山前必有路，有路必在拐弯处，团团转转，螺旋上升，满眼尽是梯田茶园，每一座山头都树立“**专属茶园”牌子，名字都是些国际知名品牌或是名人，最招人注意的是“曾仕强大师专属茶园”，纳闷间，车已停靠在通往玻璃栈道的土路旁，爬过一段暴雨冲刷过的仄仄陡峭的泥路，套上专用鞋套，抓紧护栏，战战兢兢向观景台远端靠近，俯瞰山脚，名相故里湖头镇尽收眼底。绕过U型栈道，沿着登云梯往上，眼前一片开阔地，这儿便是阆山之巅，海拔1141米，仿天然石头的同心锁、登天门矗立眼前，脚下青山连绵，梯田层层，小山头如同仕女的梳洗盘好的螺髻，温润可人。

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        惊魂甫定，下山的云端滑道又是一次心里承受力的挑战，落差200米，全长555米，滑行途中多处极速近乎90度转弯，快时风驰电掣，慢时适度保持前后距离，全在你的手控脚蹬配合，张弛有度，两旁风景任君采撷。人生不也如此？行走在已知归途的人生路上，或诚惶诚恐，或优雅地，或不可逆地抗争……都是活法。

        原路返程，直赴柴火灶午餐，你可以从山脚下自带原材料，也可自助式采购，基地出租场地、做菜餐具，也有偿提供技术支持指导。先遣部队到达时，这里已是人头攒动，洗锅切菜生火热闹非凡，一片忙碌，不亚于喜筵或是过年，趁着还未选定场地位置间隙，一路巡去，一路揭锅盖，每个大小锅里煮的焖的都不尽相同，“乡亲们都过上了好日子啦”，一句戏谑的幽默，引来了主人或惊愕或忍俊不禁，闻到的都是人间烟火味。

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      各司其职，能者多劳。刷锅，生火，切肉，择菜，至于饭菜口味如何？谁都没谱，只是我们都是认真的，一如20多年前的野炊，一阵忙乱过后终于找米下锅了，论炒菜对于中老年准爷准大妈，每个人都有发言权，从不缺品头论足热心观众，一时口水横飞。掌勺的大厨炒着炒着，连锅盖带铲被人抢走摆拍，走过的路过的，都要揭开锅探个究竟，一时众嗔：卤猪脚、炖鸭汤的味道都被掀走了。炒丝瓜、醋溜勾芡大白菜、西红柿炒蛋戴氏传统家常菜，卤猪脚兼卤蛋创新特色菜起锅，分装，上菜，忙前忙后端盘的是身家千万杨老板，专注炉火掌控火候是蔡警察同志，铺桌布分餐具是省优班主任谢名师，洗尽铅华，卸下外壳方能不为形役。“人啊，有时更多的是名目的奴隶，为声名所累。”——孔庆东

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        饭后，离回程车到来，还有相当长时间，一起参观“国心堂”，近距离体验，千年茶文化兼备“天、地、人”，集历史、宗教、民俗、礼仪、园艺为一堂；融诗联、书画、音乐、舞蹈于一体；荟萃百家精华，极具地方特色，才知道先前喝的是解渴“土人啉茶——烧好”

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      七月，我从茶都来。茶缘观色。