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第一次做草莓酱非常成功

第一次做草莓酱非常成功

作者: 汴梁方姐 | 来源:发表于2022-04-25 13:36 被阅读0次

我家附近有几家自由市场的水果种类多,价格便宜。

吃草莓,这是我和老公的最爱。近几天,草莓降到2.5元一斤,我每天都要买两斤。昨天又去买,卖草莓的老板娘对我说“把这些熟透的都给你,你回去做草莓酱吧”。哇噻,5元给了沉甸甸一大袋,足有4斤重吧。

上网查查草莓酱的做法,洗净,用白糖腌两小时,腌出汁水开始炒,期间不断翻炒到草莓全融化、汁液粘稠就可以了。关键点是不能用铁锅,汁液容易变色。

我看看不复杂,动手做吧。先捡出两大盘晚上吃,其它的按程序一步步做酱,我用的是不粘锅,没有悬念,一次成功!

挑剔的老公下班后看到我做的草莓酱很吃惊,尝尝特别满意。得到他的夸奖不容易,我很有成就感。

今天上午,我把草莓酱的照片发到家庭群里,弟弟妹妹都是边夸我边向我讨要,我很爽快地答应一人给一瓶。自己的成果能被他人认可和肯定,再累也高兴啊。

刚刚又买了一大盆草莓,泡在水里了,晚上就能吃到我做的草莓酱了!

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