西瓜又熟了,记得小时候,我们最盼望的就是这个季节。
每到这时(80年左右,我家已经搬到乌鲁木齐),油库的老乡总会带来黄灿灿的西红柿,碧绿碧绿的西瓜,还有各色新鲜的蔬菜。
我们几个孩子总是从最大的瓜开始吃。脆!甜!一口咬下去,就停不下来,一勺一勺的非要把那红瓤吃干净才行。那时的瓜打心眼里甜,不像如今的瓜,再甜总觉得舌头根发苦,发涩。那时不管多大的瓜,到了我们肚里,也只能垫底,根本剩不下,吃完就眼巴巴地看着妈妈。
买瓜,都是成麻袋的买回来,放在床下,从脆甜吃到沙瓤,味道依旧诱人。
妈妈会把西瓜籽(大粒的红瓜子)洗干净,或是做西瓜酱,或是用大粒盐炒熟了。可香了,我们常连脆香的壳一起嚼着吃。
西瓜皮也不浪费,或是削了绿皮炒菜,或是晾干了冬天炖肉,或是剁了喂鸡。
到内地上学,商贩拿着小孩皮球大的西瓜说是新疆的。我笑了,感觉他们侮辱了西瓜,同宿舍的人当宝贝似的买回来,比黄瓜甜不了多少,顿时没了胃口。
在大河沿上班,我和同宿舍的小韩,在最炎热的夏季,总会买很多又大又好的西瓜。中午一人半个甜甜的西瓜,一块馕舒舒服服的就饱了。
单位去伊犁玩,路过果子沟大桥。车一靠边,我们一群青年人,就向开满各色野花的山顶扑去。下面的院长和同事觉得甚是惊险,给我们打电话没信号,大声喊听不到。下得山来,他们早切好了西瓜,我们则不顾形象的大快朵颐,感觉那西瓜的味道,真是比琼浆玉液更加美味呢。
现在每每看到西瓜,总有一种力不从心的感觉,小的味道不好,大的消化不了。
还好,能买半个,吃得也勉强。什么都方便了,可再也没有那种香甜,爽口的感觉了。
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