需要和趋势
时尚、趋势和大趋势的区别：
1，时尚——是不可预测的、短暂的、没有社会、经济及政治意义。运用时尚赚钱需要运气和时机。
2，趋势——是一种具有发展势头且持久的方向或一系列事件。有可预见性，更持久。趋势可以展示未来的雏形并提供战略方向。
3，大趋势——是“社会、经济、政治和技术的大变化，其形成很慢，但一旦形成，将长时间影响我们7—10年甚至更长”。
时尚需要去捕捉，而趋势则需要去发掘研究，进而发现它。
六种主要的环境因素：
1，人口统计环境（人口规模和增长率、年龄分布和种族构成、教育水平和家族模式）（1）除非人们拥有足够的购买力，否则人口增长并不意味着市场的扩大；（2）带群；
2，经济环境 （1）消费者心理；（2）收入分配；产业结构的四种类型（温饱经济、原料出口型经济、工业化中的经历、工业化经济）；各国家收入分配的五种类型（收入极低，多数人收入低，极低与极高同时存在，低、中、高收入同时存在，大多数人属于中等收入者）（3）收入、储蓄和信贷
就餐饮而言，需仔细研究当地的收入情况，人口构成，以确定周边三公里范围内，能否同时消化自己和竞争对手的门店。如果市场容量够大，自己和竞争对手的门店都能够被消化，那就果断进入；如果只能消化一部分，那就先考虑竞争优势，有优势则进，无优势则不进。
3，社会环境（对自身的看法，对他人的看法，对组织的看法，对社会的看法，对自然的看法，对宇宙的看法）
价值观；亚信仰；亚文化；
4，自然环境（自然环境的四种趋势：原材料短缺、能源成本增加、污染日趋严重、政府在解决环保问题方面角色的转变）
5，技术环境（技术发展的四大趋势：技术变革步伐加快、无限的创新机会、差异较大的研发预算、科技变动管理的增加）
6，政治与法律环境（商业法规的增长、特殊利益集团的成长、消费主义运动）
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