节食是一种生活态度

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节食是一种生活态度

周围的朋友陆续瘦身成功，加上去年买的连衣裙拉不上拉链，萌发了瘦身的念头。

除去童年不知身材重要性外，其余几十年一直处于减肥之中，只是越减越肥，反思以往减肥失败原因，决定采取节食加运动的方式瘦身。

《稀缺》
在一项研究中，实验人员请研究对象在午餐时分（之前禁食了3-4个小时）赶到实验室。其中一半研究对象被允许去吃午餐，而另一半不能去。这样，一半人大快朵颐，另一半人则继续忍饥挨饿。实验对象在研究中所要执行的任务非常简单，就是盯着屏幕看—屏幕上会有一两个字一闪而过，实验对象的任务就是认出这些字。比如，当屏幕上闪过“住”这个字时，实验对象就要指出刚刚闪过提“住”还是“往”。一闪而过的速度真的很快：字体在屏幕上停留的时间仅有33毫秒，也是一秒的1/30。

你也许会认为，那些饿肚子的实验对象的成绩会比较差，因为他们已经精疲力竭了，而饥饿感会令他们无法集中注意力。但实验结果让人大吃一惊，他们的成绩与那些吃饱喝足的实验对象一样优秀。有趣的是，一个特例除外，当与食物有关的词汇闪现出来时，饿肚子的实验对象会比饱餐后的实验对象认得更快、更好—他们更能精确地认出“蛋糕”这个词。这类实验旨在帮助我们了解某人大脑中的关注点—当某个想法整天在我们的大脑中盘旋时，我人就能更加迅速地看到与此相关的词汇。

根据上述实验结果，节食减肥不会成功，因为经历饥饿瘦身成功后的人眼中只有食物，但瘦身成功不再控制，体重迅速反弹。

和朋友交流，喜欢吃新上市的油桃，一口气吃了5个！朋友说“节食的时候，品尝一个就可以了！”

工作日在食堂午餐，通常吃七分饱，但因细嚼慢咽，感觉不到饥饿。周末在家，往往吃到撑；联想到女儿假期在家，我的体重也一直呈上升状态。想来想去，原因是在家吃饭无节制，只要盘子里有菜，我就在吃。食堂就餐的好处是你盛多少，你便吃多少，节食瘦身，少盛而已。决定周末在家吃饭时，先将菜盛到自己的盘子里，总量便控制住了。

很喜欢一句话，“唯爱与美食不可辜负！”何谓美食？因为节食，我开始思索这个问题？油炸食品，不是美食，蛋糕点心不是美食。食谱中少了油炸食品，几乎没有蛋糕点心，改喝酸奶为鲜奶，今晚喝酸奶竟然感觉太甜，让我略有不适！因为以前曾做过酸奶，250克酸奶就要放四勺白糖！

早上养成早起慢跑的习惯，喜欢大汗淋漓的感觉，喜欢每个毛孔张开的感觉。

两个月下来，竟然瘦了不少。可喜地是几乎没有挨饿的感觉，更喜欢他人说我“瘦了”的赞叹。

节食让你有掌控自己的感觉，因为细嚼慢咽，身体营养需要已经得到满足，但我的眼睛、我的嘴巴却被“美食、好吃”的欲望控制了，有一种饿是“你的眼睛、嘴巴觉得你饿。”当身体需要和欲望发生冲突时，我们要满足身体的需要，早餐满足欲望的需要。

慢慢喜欢上节食的生活，节食是一种选择，节食是一种生活态度。

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