姊姊发微信给我: 妹，开始煮饭没有？我快下班了，把米饭蒸上…
在姊家待了一整个白天了，一天都在慢悠悠的画画，转眼就下午四五点了
我立马跑去厨房冰箱看看有什么食材：放了好久开始发软的紫薯，小半个冬瓜，有新买的莴笋和胡萝卜。姊说冷冻室内有排骨和猪瘦肉，也有腊肉腊肠，让我自己喜好着安排晚餐，想吃什么做什么
可是我想吃蔬菜沙拉，水果沙拉减肥啊
不行的，姊姊上班都自己带饭去公司加热，所以还得蒸米饭，因为第二日的午餐不能这么随意吃啊，不然哪有精力好好工作呢
好吧！一年十指未沾阳春水的我，还能否顺利掂起这锅碗瓢盆，虽然也只是自由发挥的家常菜而已
那开始吧！
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紫薯削切掉发软的部分，好的部分削皮洗净切细块。我想要米饭上薄薄的铺一层紫薯细块，所以切成很细小的颗粒。计划三人份米饭洗净转移至电饭锅，倒入紫薯颠平，关盖开蒸！
冷冻室猪肉没有提前解冻，想来等解冻的时间是来不及了，还有冷藏室腊肠方便处理加工，那就用胡萝卜片炒腊肠吧
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胡萝卜洗净去两头蒂，斜切成椭圆的长薄片状；腊肠取一截入锅水煮至熟透，捞起略凉后也斜切薄片。两者形状上相得益彰呀哈哈！
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冬瓜削皮切块丁，准备清水煮之蘸辣椒佐料，后来姊说不用做汤，一来没有味道二是不方便盛装外带，那就炒来吃吧（削皮时要削掉绿色的茎线，不然高纤维煮后很硬，不易咀嚼消化）
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准备食材过程还游刃有余，切好了拍拍照，加工炒菜时就手忙脚乱的了，所以简略写上加工过程，虽方法不外乎是差不多的。
胡萝卜炒腊肠：冷锅入腊肠，略煸出腊肠本身的油分，入姜蒜碎煸炒三两下出香，倒入胡萝卜快速翻炒，因腊肠本身就滋味十足，胡萝卜清甜，所以洒上些许盐以补胡萝卜冲淡的咸味，翻炒至萝卜软熟，此时腊肠也焦香扑鼻了，盛出装盘！
红烧冬瓜：其实也并非正宗的红烧口味啦，家常操作按喜好着随意就好。热锅热油，入姜蒜碎煸炒三两下，加了花椒几粒，倒入冬瓜块翻炒入味，老抽少许，加清水稍淹没食材，大火至沸，调小火慢煮，待冬瓜九分熟，调入淀粉水勾芡，适量盐，大火收汁即可盛出。
这里直接放上成品图啦
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姊也回家了，说其同事所在楼栋断水，欲带食材过来加工同食，遂补素炒莴笋一份，不再详说，米饭正够三人食，不再余留打包带饭
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好啦，颠簸一份三人家常晚餐就做好了，姊姊同事带了凉拌猪皮，拌上辣椒面，甚是卤香麻辣、软糯弹牙
放上总图啦，开吃！再备饭后水果一份！
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美味同享，其乐融融，愿大家都有美好的一天！
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