自制南瓜派

感觉自己棒棒哒

前两天在老刀的公众号上看到他做的南瓜派，迅速的购得工具，摩拳擦掌准备大干一番。

一开始没有准备发文，所以没有拍过程图，而且满手都是油，为了卫生起见也没拿手机。

低筋小麦粉 淡奶油 鸡蛋 糖粉 南瓜 黄油

Step1:50g左右黄油➕125g左右面粉➕30g糖粉➕一颗鸡蛋，拌匀成面团。为什么是左右？因为我是野路子，没有专业量杯或之类，因为是自己吃就全凭自己喜欢了。

Step2:买甜一点的南瓜，蒸熟，➕20g左右糖粉，➕一颗鸡蛋，➕80g左右淡奶油，搅拌均匀。我不喜欢太甜，大家酌情添加。

Step3:饼皮铺好，戳小洞，南瓜泥9层满，放入烤箱上下180度烤10分钟，刷蜂蜜，再上下150度烤15分钟。

*在做第三个的时候撒了点芝士，也是非常好吃～

最后祝大家新年快乐～