最爱人间烟火味

菜场是我最喜欢逛的地方，远胜于逛商场和超市。人间烟火味最重的地方莫过于菜场了。各色小菜店、超市、卖场也能买到菜，这些地方的菜虽然都放在灯光明亮、规格统一货架上，却都蔫头巴脑，毫无生气，让人再无看第二眼的兴致。

菜场不能是整整齐齐所谓的规范式管理的菜场，必须是粗放式管理那种，有一个个搭起的各种颜色规格的雨蓬，也可以直接在地上铺块塑料布就是一个摊位。各色人等，摩肩擦踵，寻觅着自己中意的食材。有娃娃到处奔跑嬉闹，有老人提着菜篮精挑细选，有上班族行色匆匆。而农民骑着电动车，三轮车从四面八方把自家田间地头的收获运过来，放开喉咙使劲吆喝生意，卖出去一斤青菜或者一把葱脸上都会浮出一层满足的笑容。瓜果蔬菜上有新鲜的露水，带着地头泥土的气息，让人一眼看去就能想象出它该凉拌还是爆炒抑或炖汤，是该酸辣口还是清淡口，会给家人带来怎样精神上的快乐和胃的满足。一个合格的菜场，还必须有各式各样卖炸鸡腿炸薯条，凉皮，肉夹馍，干菜饼，高庄大馒头的摊位，这些摊位看似无序，实则又井然有序，即使是低劣的调料味却勾引着每个人的味觉，让人觉得心里踏实，感觉到生活的实实在在。