《我的精酿日记》之比利时修道院智美金帽啤酒
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren。
智美修道院出产三种常规款啤酒，分别是蓝帽、红帽和三料（白帽），啤酒在修道院由僧侣亲自酿制，发酵完成后运输到灌装厂进行灌装出售，另外智美还出售四种特拉普修道院认证奶酪。
这款金帽原先是修道院内部供应给僧侣日常饮用的低度日常啤酒，只能前往修道院才能品尝到，2013年才开始有限量的瓶装出售。
该酒液呈黄色，雪白的泡沫丰富但不算持久，挂杯的蕾丝很漂亮。闻起来有淡淡的麦香，酒花的香气很弱。入口先是微酸，杀口感比较强，尾端有些甘甜。酒体比较薄，但口感并不单调，虽然我不太喜欢这个调子，有一种说部出来的味道。这是我接触智美的第一个品种，期待蓝帽。
修道院精酿啤酒。智美。
全世界仅有11家特拉普认证修道院啤酒，比利时境内有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefo...
上次品尝了智美金帽，口味略有失望，这周把智美主打系列红白蓝挨个试了一遍，红帽和白帽没有太多感觉，喝上第一口蓝帽，确...
精酿啤酒，全世界品牌太多太杂，三天也说不完。然而最世界最著名最顶级的必须是“修道院啤酒”。 「修道院啤酒」分为两种...
近些年的酒行业挂起了一阵精酿风，有很多人想入入门但是又不得其法，其实认识精酿啤酒，比利时啤酒是一个好的开始。比利时...
这个问题与比利时啤酒有关，特别是修道院啤酒（Trappist）或者修道院风格啤酒（Abbey）。各种各样的的啤酒在...
比利时修道院特拉普啤酒至今仍由修道士们在修道院中酿造，全球只有11家，其中最古老的6家均在比利时境内。在修道院啤酒...
比利时经典白啤和球赛更配哦 不喝欧洲啤酒，你看什么欧洲杯！ Strubbe Pils 嘉伯 比利时精酿啤酒 250...
林德曼啤酒这系列一共有7款，都是产自精酿啤酒发源地→比利时的酸啤酒。带着浓郁的水果香气，拉比克风格的比利时果啤也是...
Westmall，比利时的修道院啤酒啤酒，按照大陆酒商的叫法，这种算“黑啤”。 Trappist不是三料，是修道院...
本文标题：《我的精酿日记》之比利时修道院智美金帽啤酒
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ybodactx.html
网友评论