买排骨时，不应只挑肉多的！屠夫：记住这2点，选错就是白花钱

经常走进厨房的人会明白，排骨应该买更多的肉，如果买的肉少了，往往会觉得自己白花了钱，肉少的排骨真的不好吗？答案肯定是错误的，更多的肉和更少的肉不能绝对决定排骨的质量，如果你只选择更多的肉，你肯定是个傻瓜，如果你看这2点，屠夫会认为你是同龄人中的佼佼者，下面一起来看下吧。

买排骨时，不应只挑肉多的！屠夫：记住这2点，选错就是白花钱

首先很多人会在这个时候质疑，肋骨不应该只是一种微弱的气味吗？我们可以用来闻的方法是确保排骨不掺假，如果排骨没有异味，那是为了确保它们新鲜，是可以买的，如果有很重的异味，储存时间应该很长，所以不要购买。最后在这个时候，我们应该用手触摸它，我们只需要触摸肉是好是坏，我们应该尽力把肉蹭到肋骨上，如果有反弹，这意味着它是好的，如果感觉很干燥，就意味着它不新鲜。

记住这2点，选错就是白花钱，小伙伴们明白了吗，快告诉周围人吧。