最开始做饭只是一种生存技能。生长在农村，洗衣做饭，打扫卫生是每天的必备功课，并不值得骄傲，相反非常厌烦，一日三餐，每天围着灶头转。
那时候做一顿饭是比较复杂的一件事。要生火，烧一大锅水，下米，煮至半熟，捞出，可以留出米汤作饮料，洗锅，重新加入少量水，放木甑，把半熟的你倒入其中，封盖，继续加热，经过十来分钟便差不多了。
夏天的时候，明火烘烤，蒸汽熏蒸，加上柴火的烟灰，脸上经常是一道灰，一道白，一道汗，又苦又累又热，恨不得早日逃离这样的生活。
后来做饭就方便了，往电饭锅里一扔，电一插，半个小时就有香喷喷的米饭。再也不用时刻盯着锅里，怕火候不够，也怕火候过了。却又开始想念米汤的味道。
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本文标题：做饭
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