《民国才子舌尖上的爱恋与才思》
讲了民国一些出名才子的饮食爱好。
以一些才子的饮食偏好为例子,引出一道菜,加以介绍描写,最后附以做法及图片。
做菜,强调以“鲜”,火候,精细程度。
有时为了出这么一点点效果就要费上许多精力和功夫。
一分精细出一分效果啊,一道好菜,全在细节了。
《民国才子舌尖上的爱恋与才思》
讲了民国一些出名才子的饮食爱好。
以一些才子的饮食偏好为例子,引出一道菜,加以介绍描写,最后附以做法及图片。
做菜,强调以“鲜”,火候,精细程度。
有时为了出这么一点点效果就要费上许多精力和功夫。
一分精细出一分效果啊,一道好菜,全在细节了。
本文标题:《民国才子舌尖上的爱恋与才思》读书笔记
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