美文网首页想法哲思简友广场
一场雨,一场回忆。

一场雨,一场回忆。

作者: 岑南苏的自由 | 来源:发表于2020-05-11 22:04 被阅读0次

5月11日下午四点,暴雨。

我认真地看了天地间的一出好戏——一场磅礴大雨。

室外大片的乌云密布,把平日阳光通透的屋子遮挡得白天暗如黑夜,天地间在在酝酿着一场大雨。

风也起了,没有挂好在钉子上的画框被吹落在地板上。连忙赶紧去关阳台门,风被拒之门外的那一刻,它在我耳边呼啸出怪声来,肩上没用腰带系好的披肩,被风扯下,飞落在地。

总算把风关在外面了,拾起画框,望向室外,天上的乌云越压越低,对面的楼群,地上的人与车,似乎也要被压低,压扁。

我等着看打向窗户的第一枚雨弹。

一愣神之间,第一颗雨,噼啪打在窗玻璃上。这一出好戏这时到了高潮,大雨倾泻而下。

雨声如千骑疾,雨势更盛平常。举目楼群,已在朦胧间。眼前的雨飞入视线,又飞速消失,远近无边,不变的,

雨点打在透明的玻璃上,竟令我听出了最清灵的声音,声声如有念,蓦然,惊起一番思绪。

“少年听雨歌楼上。

红烛昏罗帐。

壮年听雨客舟中。

江阔云低、断雁叫西风。

而今听雨僧庐下。

鬓已星星也。

悲欢离合总无情。

一任阶前、点滴到天明。”

一切景语皆情语。着一“情”字,情绪?情怀?情感?

关于雨天的记忆,是不小心掉在地上,摊开晒干仍然发皱的书页;是忘记关窗被打湿的桌面;是打着雨伞去饭堂的校园;是大学校园女生宿舍楼下,男生为表爱意,雨中孤独等候,宁愿被雨浇湿也不打伞的傻气;还有电影里,男女主角在磅礴大雨中分手,或在细雨朦胧中拥吻,热烈的感情,伴随着城市的雨,走向不同的方向……

我天然热爱雨天。也许从这个天然喜好来源于童年的雨天。

在乡下,只有大雨天才不用去田里。然而,雨天在家,勤劳的母亲也闲不下来,通常会在雨天给我们做好吃的。

比如磨豆腐,浸黄豆,推石磨,磨成浆,滤渣,煮豆浆,加石膏,结豆腐。

煮开豆浆,加了石膏后,还没凝结厚实,就先勺几勺,放大海碗里,随意用锅勺划几下,加点放了几年的老蜂蜜,一碗可口的鲜嫩又热腾的豆花就做好了。剩下的结厚实了做豆腐。用木板铺白棉布放豆腐,豆腐上还要加块木板,压去水,再切成一块块。

家里喜欢用豆腐做豆腐酿,但雨天出门去集市不便,经常没有买肉,只能做油渣焖豆腐。

油渣是每次过年或者圩日买了很多肥猪肉来炼猪油时,剩下来的肥猪肉渣,用一个大陶罐装好。遇上家里没菜时,或有亲戚来时,可以自由地搭配腐竹来炒,黄豆来炒,不然,煮挂面时放几把下去,再放几根在门口菜园摘的青菜下去,就是丰盛的一餐。

这个油渣焖豆腐,是道好吃到不得了的菜。豆腐切薄块,烧热油,煎到两面豆腐块外层金黄,再加水加酱油放油渣一起焖。油渣吸豆腐汁液,由干扁变丰满,猪皮脆,肥肉渣香,豆腐滑,一道菜能送三碗米饭。

雨天要是延续几天,冬天的话,家里爱做糍粑,用糯米粉,将就加上土红的赤糖,加水,搅拌变成干湿适宜的粉浆,土灶铁锅加油,倒浆落锅,煎香煎脆,因表面香脆,内里软糯粘牙,是童年最好的零食。

夏天的话,做凉粉草凉粉。凉粉草我也不知具体学名是什么,屋前菜园或者走两步的果园稻田土坡上都能找得到的一种植物。

做凉粉的工序并不比做豆腐复杂,几天雨,有的是时间慢慢做来吃。

凉粉草凉粉是这样做的:煮滚水,放凉粉草,煮凉粉草水,几分钟后,捞出草搓,要草水,过滤渣。粘米粉或红薯粉用少量清水拌匀,再倒到煮草的水中,加大柴火,边煮边用锅铲搅拌,以免粘锅,直至煮开,舀起来放在大铁盆晾,晾凉之后切块,加上白糖或者蜜糖,就是一碗可口的甜品。

雨天夜晚,打雷闪电,乡下经常停电,点一盏豆大点灯光的煤油灯,映着土灶烧水的柴火光,有时候是阿妈讲古,有时候是阿公讲人绒婆的故事,一家人坐在小小灶房里,在暖黄的灯光火光的笼罩下,哪管外面风大雨大,一室温暖。

可能昨天是母亲节,也可能最近思亲殷切,一场大雨引出我心头上的泪水。

什么都不想了吧,好好凝视着窗外的这场雨吧,它是如此大气如此美丽。

相关文章

  • 一场雨,一场回忆。

    5月11日下午四点,暴雨。 我认真地看了天地间的一出好戏——一场磅礴大雨。 室外大片的乌云密布,把平日阳光通透的屋...

  • 一场雨

    记一场雨 浓浓的土壤的味道 自然,清新 恋一场雨 满满的街道的回忆 温暖,自然 念一场雨 浅浅的晚霞的倒影 美丽,...

  • 唯美的雨中相遇

    一场雨 一段回忆 看天空 漫天飞舞 ...

  • 短歌(四十六)

    有那么一场雨 可以冲淡 我所有痛苦的回忆

  • 三行·六月

    我失手打碎 关于夏天的回忆 散落成一场离别的雨

  • 子春诗笺《风俗·追思》

    追思 风一场 云一场 云一场 雨一场 雨一场 雾一场 雾一场 ...

  • 一场雨,总能唤醒回忆

    下雨的时候,总能想起许多,想起昔日的磅礴与轻柔。一样的云,一样的迷雾,一样的粘稠裹身,一样的冷湿润肺,不一样的是,...

  • 秋天,一场雨的回忆

    一场雨,穿过岁月和青春依然悸动着受过伤的心就像你的名字是我不敢轻易触碰的痛即使恰巧听闻晕染绯红的轻云是我欲盖弥彰的...

  • 秋风秋雨倍伤神

    雨、雨、雨,又是雨,狂风暴雨。 国庆节后,台风一场接一场,雨也一场接一场。话说一场秋雨一场凉,频繁的风雨天,气温一...

  • 迟到的雨

    迟到的雨 邂逅一场迟到的雨 在夏日的午后 回忆被春日的残风 带往北方 丁香来不及埋葬 来不及记录 一场花开 过往的...

网友评论

    本文标题:一场雨,一场回忆。

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/yffmnhtx.html