#爱美食爱生活#其实我不太喜欢吃烧鸡，看到很多人买来烧鸡直接撕了吃，我感觉那样的吃法有点腻。
所以我就把买来的烧鸡先撕成一条一条的，再把拂手瓜切成丝，放到一起，做一个料汁。
主要的调料有：熬煮好的醋、白糖、辣椒油、熟芝麻、花生碎、花椒油、生抽等。
搅拌均匀后，倒在鸡肉上，然后戴上一次性手套抓拌均匀就可以了。
经过调制的烧鸡，味道麻辣鲜香，是一道非常不错的凉拌菜，大家喜欢吃的话，可以试一下。
（以上美食碎碎念记录于2023年2月）
#爱美食爱生活#其实我不太喜欢吃烧鸡，看到很多人买来烧鸡直接撕了吃，我感觉那样的吃法有点腻。
所以我就把买来的烧鸡先撕成一条一条的，再把拂手瓜切成丝，放到一起，做一个料汁。
主要的调料有：熬煮好的醋、白糖、辣椒油、熟芝麻、花生碎、花椒油、生抽等。
搅拌均匀后，倒在鸡肉上，然后戴上一次性手套抓拌均匀就可以了。
经过调制的烧鸡，味道麻辣鲜香，是一道非常不错的凉拌菜，大家喜欢吃的话，可以试一下。
（以上美食碎碎念记录于2023年2月）
本文标题：2023年，我在百家号里的美食碎碎念之三十五
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