去超市买了些凤爪,想着做泡椒凤爪。拿到手的泡椒又放回货架,岩同学不吃辣,为了照顾她的口味,用青辣椒代替小米椒。没有了小米椒的凤爪不知道味道怎样,看上去似乎还不错的样子。做完放进冰箱,腌制一夜。
每每看到朋友圈的美食,总觉得自己是个不合格的妈妈。最近因为疫情(我们这没有,为了防疫,还是家里蹲比较合适)就在家里鼓捣些吃的。
昨天做的柠檬凤爪在冰箱里放了一夜,早晨拿出来,迫不及待尝了一下,脆脆的,除了淡了一点,口感还不错。我以为会很难吃,出乎意料了。
还得到了岩的夸奖,说很好吃,颜色搭配也不错。
网友评论