谁也不会知道我们是否能平安渡过一生，谁也不会料到天灾和人祸哪个会降临都你的头上。
但不管怎样，我们都要努力的过好自己的人生，要知道当我们无法预知未来的时候，最好活在当下。
——写给看到的你们
最近让大家最揪心的莫过于疫情事件了，这段时间因为疫情的原因给了大家好多不确定因素，尤其好多公司都选择让员工在家里办公，更在当当网确诊患者之曝光后，企业对复工这件事情真的是慎之又慎，生怕因为复工出现什么问题而将好好的企业拖进万劫不复的深渊，当然还有一部分企业压根就没办法复工，比如劳动密集型的实体企业，这个时候真的感念当初一头扎进了互联网性质的企业，给足了在家办公的先天条件。
从2月10日回京到现在已经整整一个月了，一直在家办公，虽然不能出门，但是对于我这个喜欢研究美食的人来说已经算是一种很大的恩赐了，以前没有时间做的美食现在可以利用上下班通勤的时间精心准备了，让工作的每一天都是元气满满哒，要知道唯有美食不可辜负，也唯有美食能治愈人的心灵。
除了美食，这段时间还有一个更大的收获，那就是经过自己一个月的精心培植，吃到了自己亲手种的菜——青蒜，也就是大家经常吃的蒜苗，这种感觉真的是妙不可言。
这还要从回京的那天说起，父母总是会牵挂离家的人，因为疫情的原因，临行前将食物塞满了整个后备箱，生怕回京后被隔离出不了门，即使能出门也希望减少出门频率。除了肉菜主食之外，大蒜也跟着我们来了这场对抗疫情的逆行之旅，但也给居家的生活，带来了更多的乐趣。
不同于其他的菜品，大蒜竟然有种神奇得魔力，它能变换成不同得形态，变成青蒜，蒜黄，还能变成蒜苔，给人们不同得味蕾体验。
刚开始种植的样子
长高了，搬了个家
向阳而生，快到了出嫁的日子
终于离开了蒜妈妈的怀抱，从今天起自由啦
每天精心的浇水，看着蒜苗一天天长高，内心说不出的喜悦。就在昨天用一把小小的剪刀，将蒜与苗分离，于蒜是新生命孕育的开始，于苗是另一种旅行的启航。半碗牛肉泥、半勺豆瓣酱、半碗热水，再来一块豆腐小烹火制，最后与蒜苗来次亲密的热舞，热腾腾鲜嫩嫩的肉末豆腐就做成了，而蒜苗作为一个配角就这样轰轰烈烈的走完了一生。
肉末豆腐的配图忘拍了很是遗憾，更遗憾于原本可以给它更好的结局，但对我来说这真的是一次很不错的体验——亲手烹饪自己种植的菜，说起来有些牵强，但我真的做到了，蒜的根茎还在继续生长，新一轮的孕育已经开始了，每天换水的日常还在继续，不是吗？
当代人被各种各样的诱惑所吸引，喜欢刷抖音看段子，玩游戏云聊天，即时享受大过了延迟满足，往往忽视了身边的小美好，等不及花开，也看不到叶落，召之即来挥之即去的消费观已经让大多数人的人生观发生了变化。
感慨我亦是这样的一个人，正如之前在看过的一本书中描述的一样：当代人往往干一件事情总是三天打鱼两天晒网，或者刚开始两天就放弃了，明明说好晚上要看书，却抱着手机不撒手，譬如读书的好处并不能在当下立马就显现出来，而手机上的资讯、短视频却能在你看完之后立马回馈给你笑容。
做一个坚持不懈的人真的很难，养蒜苗这件小事坚持一个月都不容易，更何况其他的呢？春节因空难离世的科比因为数十年如一日的坚持训练才有了如今的全球巨星的称号，为疫情整日奔波的钟南山院士也不仅仅只凭满腔热忱才奋战在了武汉，多少个日夜对医药的坚持才换来了今天最好的逆行，而你难道真的只终日沉浸在花花的虚拟世界而放弃了明日的美好吗?
如果你不想，请从一件小事开始，坚持种一束花，坚持每天仰望天空给自己一个爱的鼓励，坚持自己曾经豪言壮语许下的诺言，或许明天你将是不一样的你。
记种植蒜苗有感！
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大蒜 蒜苗 蒜黄 蒜苔 他们之间到底啥关系？
蒜苗：本身属于大蒜的幼苗，是大蒜的地上部分，植株高35厘米左右，叶色鲜绿，其柔嫩的蒜叶；和叶鞘可供食用。
蒜苔（蒜薹）：本身属于从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞这2部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
蒜黄：本身是利用大蒜的鳞茎经过遮光培育而成，叶片呈蜡黄色，基部嫩白，质地较柔嫩。
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