一、主要食材
1.制作肉馅
葱、姜、一勺料酒、一勺生抽、一个蛋清、少许水，入破壁机打碎。
再加入肉块、一勺蚝油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐，打成肉泥。
2.调碗汁
一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀。
3.塞肉
青椒切长段，剪开一侧去籽，塞入调好的肉馅。
4.煎制
锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型，再翻面煎制，煎黄后，倒入料汁，煮至浓稠即可~
一、主要食材
1.制作肉馅
葱、姜、一勺料酒、一勺生抽、一个蛋清、少许水，入破壁机打碎。
再加入肉块、一勺蚝油、一勺淀粉、少量胡椒粉、少量盐，打成肉泥。
2.调碗汁
一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少量盐，加半碗水搅匀。
3.塞肉
青椒切长段，剪开一侧去籽，塞入调好的肉馅。
4.煎制
锅中热油，把有肉馅那面先下锅煎制定型，再翻面煎制，煎黄后，倒入料汁，煮至浓稠即可~
今天来到菜市场看到辣椒️️比较喜人，想到给宿舍的孩子们做一款不一样的辣椒炒肉——青椒酿肉。 青椒酿肉是一款超简单的...
今晚的晚餐是酿青椒，芥兰炒冬菇和白粥，两个人吃似乎还有点多呢！ 酿青椒其实我是第一次做，把五花肉剁吧剁吧成肉泥后加...
抵抗疫情的关键时期，老老实实居家隔离就是对社会做贡献，放下平日的忙碌，享有难得的闲适，做出美味的食物好好犒劳自己和...
食材：青椒、猪肉、姜葱碎、鸡蛋 调料：料酒、盐、孜然粉、淀粉、生抽、蚝油 制作步骤： 第一步：选择所需量的青椒，洗...
虎皮青椒我们已经不陌生了，它是一道很受欢迎的家常菜，今天这个虎皮青椒酿肉就更是美味可口里，并且非常下饭，青椒的清香...
前一段时间在家天天做饭，买了青椒，做青椒酿肉。结果辣到手了，我就再也不碰了。今天发现，我们家的青椒变红了。 天呐，...
肉馅烧酿茄子 用料 茄子；肉沫；青椒；红椒；葱头；盐；生粉；白胡椒粉；酱油；水 做法 肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉...
肉馅烧酿茄子 用料 茄子；肉沫；青椒；红椒；葱头；盐；生粉；白胡椒粉；酱油；水 做法 肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉...
真的喜欢吃青椒，读大学的时候真的是很喜欢吃饭堂的青椒酿肉，3.5元就有两大块，肉嫩然后酱汁还下饭。一直都觉得做起来...
本文标题：青椒酿肉
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/yhdbrdtx.html
网友评论