分享廖老师关于肠道健康的讲座，廖老师从肠道器官功能，肠道健康关注，肠道不健康的表现，如何改善肠胃问题，四个方面对肠道相关的健康问题进行分析。
肠道功能：吸收，排毒
人体是有先天后天之分，在母体之后称为先天，诞出母体之后称为后天，决定后天身体健康的重要因素就是肠道的健康与否。肠胃是人体最大的加油站，因为我们喝水，吃饭中的营养都是由肠道吸收的，构建了身体60亿细胞。
每天吃喝中的食品安全问题水污染及身体制造的毒素，肝脏无法解毒的80%的，这些垃圾都是由肠道排出。其他20%的毒素通过小便和皮肤排出，如果肠道排毒问出现了问题就可能会通过皮脂腺分泌，表现出皮肤长痘，所以我们可以说肠道足够干净变就会很漂亮。
1、肠道是最大的免疫器官
我们进食之后，食物中的微生物会先与生物屏障对抗，如果有害微生物没有对抗过生物屏障，就会随着粪便排出体外。如果食物中的有害生物打败了肠道中的有益菌，就会出现肠胃不适，上吐下泻等症状。
Iga免疫球蛋白的作用非常重要，缺少这种蛋白很容易引跟消化系统有关的肠胃炎以及咽炎，口腔炎，甚至阴道炎。
1-8岁小孩子之所以容易生病，是因为各个屏障之间的结构相对疏散，肠道有益菌群数量不稳定而造成的，所以孩子生病应该更多的关注一下他的肠胃问题。
肠道健康问题的关注
2010年肿瘤报告发病率前五位排名：肺癌、肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌。我国肠癌患者平均年龄48.3岁，而美国人肠癌患者平均年龄69.8岁，中国肠癌年轻化明显。
通过上图ppt数据统计显示男性换直肠癌患几率更高。从1990年到2007年全球直肠癌的患者死亡人数已经增长了近一倍。
肠道不健康的表现
如果身体有出现三种以上的症状，我们就要格外注意一下自己的肠道健康了。日常可以通过观察大便来初步判断肠道状况。
颜色：清早，这个时候正是大肠经当令，顺应身体自然规律，起床后排便。正常的大便应该是像香蕉状，金黄色的，如果是褐色黑色，说明吃了太多蛋白质的食物，或者是大便在肠道没有及时排出，经过两三天堆积腐败变质了。
形状：如果有断裂或者是颗粒形状，说明缺乏膳食纤维，没有给支肠道足够的刺激，所以粪便就没有连在一起。
分量：一般人的分量是在2到3根香蕉大小，但是在节食期或者是断食期间，因为摄入的主食不是很多，所以量也会减少。
味道：如果尚可，说明摄入有害的东西不是很多。如果味道很重，要在饮食上注意搭配。母乳喂养的新生儿，便便会有酸味儿有点发甜，母乳喂养的宝宝肠道里会形成双歧杆菌。吃奶粉或者配方米粉的宝宝，便便就会很臭。
如何改善肠道问题
即将进入三伏天气，这个时候地表聚集阳气，而阴气在地表之下，人体也一样，阳气潜伏在皮肤表面会气随表出，所以一热身体就会出汗，而人体最凉的地方就在肠道，女性尤其如此，因为多了子宫和卵巢，供血需求会更高。
夏天，人们尤其爱吃冷饮瓜果，而大部分水果都是性寒凉。当我们酷热难耐的时候，去河边阴凉的地方纳凉比较好，因此会说夏天会为冬天的疾病埋下隐患，比如风湿等疾病。夏天天气炎热，蚊虫很多，食物也很容易变质，很容易病从口入，在夏天尤其需要预防肠胃疾病。
如何建立平衡的菌群
通过显微镜观察，肠道菌群分有三种：有益菌，有害菌和中性菌。有益菌和有害菌的比例是5:1，这是肠道菌群的警戒比例。如果有益菌低于这个比例，中性菌就会帮助有害菌破坏肠道有益菌。而有益菌的作用是减少来自食物中有害物质，减少病从口入的危险。增加有益菌，也会促进肠道蠕动，帮助b族维生素和矿物质的吸收，还会帮助胃产生消化酶。
《中国人口亚健康与卫生失衡状态》中指出，城市居民发生肠道微生态菌群失调在60%以上，老年人最严重，其次是婴儿。
菌群失衡的原因包括摄入过多高脂肪、高蛋白、低纤维素的食物，吸烟、酗酒、过劳、熬夜；长期服用抗菌素、类固醇药物；大便不定时；疾病、化疗、手术；人体衰老等方面原因。建立平衡的菌群需要补充好的益生菌，好的益生菌必须能安全到达大肠，在大肠里高度耐受，高达紧90%的存活率，而且数量要足，100亿活性益生菌。除了牛奶， 很多人喜欢酸奶和一些乳酸菌饮料，就这些饮品的名称而言，我们都误认为有些对肠道有益的菌类，酸奶中的益生菌在未接触到空气、水之前处于休眠状态，在开封之后，其寿命只有两天，这些有益菌在还未达到肠道之前就被胃酸杀死，所以通过酸奶是补充不到高质的有益菌的，益生菌饮料也只是一种饮料而已，不建议饮用。
结尾
如同健康的身体需要均衡的营养，平和的心态，充足的睡眠，适当的运动作为基石，补充够优质的益生菌还不足以让我们有一副健康的肠道，还需要足够多的优质食物作为养料，调理肠胃因人而异，所需要的时间也长短不一，我们需要做的就是循序渐进，保持良好的生活作息和健康均衡的饮食习惯~
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