今天看了樊登老师推荐的《学会吃饭》这本书,作者是珍.克里斯特勒。
这本书告诉你吃饭不是那么简单,吃饭需要好好地练习,培养正念饮食的习惯,开心享受食物的滋味,从而带给你更平衡,更满足更自在的饮食态度。
这本书更适合以下几种人:
1.为体重而苦恼的人
2.生活压力大,习惯靠吃东西减压的人
3.总在减肥,一旦瘦下来又很快复胖的人
4.靠压抑食欲来控制饮食的人。
5.每天花很多时间注意自己体态的人
6.为了抚慰内心,为了逃避痛苦而进食的人
7.不自觉地用吃东西来拖延时间的人。
8.经常过量进食后胃口不佳的人。
9.把吃饭当成例行公事,很快就吃完的人
10.要健康饮食的人。
对于饮食,我很幸运没有存在上述几种情况,我也不存在边看手机边吃饭的问题。但为了不辜负下午看这本书的时间,我还是再认真翻看本书,总结对我有用的知识点。
下面有几个观点我可以借鉴学习
通过静坐练习及正念觉察,学习用一个不加批判的方式留意所浮现的事物。让饮食滋养你,而不是折磨你。
学习弹性管理饮食习惯,就像你要管理金钱一样,不是为了每天设定一个绝对值,而是留意最后的数值。
生命许多的挣扎与痛苦来自于过渡执着于想要的事物,对于可能造成问题的事情却充满了恐惧。正念允许我们通过觉察自己的过度反应以及考虑其他的可能性,来放下一部分的挣扎。
通过静坐静心,会强化保持正念的能力,静坐能让你更敏锐。正念技巧让您将专注力放在当下想要注意的地方。
一旦深入自己的内在智慧 (了解自己的饥饿感,饱足感以及对食物的享受),也与自己外在的智慧取得平衡(了解食物热量及营养成分的知识),你就会为自己的健康、体重、人生做出弹性的抉择。
少量摄取你最喜爱的食物,不会导致体重增加或者产生疾病,有时候可以适当的纵容自己,无需感到罪恶。
当你学习正念,可以将喜悦带到每一口食物上,充分享受你的经验,滋养自己并尊重带给你生命力及能量的食物。
正念饮食要这样去做:1.刻意以不批判的方式留意自己食物以及进食的当下所带来的经验。
2.渐渐觉察到每个当下的内在(情绪、饥饿、味觉、饱足感)在以及外在(各种食物的营养价值)。
3.尽可能选择自己喜爱又能够滋养身体的食物。
4.感觉每一口食物所带来的味觉变化。
5.利用营养成分与热量的知识来选择吃什么吃多少,以满足个人的健康需求。
6.将对食物担忧所消耗的能量,转移至生命中重要的事物。
在自助餐吃饭,以为要吃够本,可是你付了同样的钱,却增加了体重。与其尽可能多吃些,不妨把它视为少量品尝多种食物的机会。
对食物满足以后,就将食物留在餐盘,庆祝自己能把食物留着的重要能力。
在餐厅用餐时,如果发现餐点分量比自己需要的还要多,可以提醒自己打包回家,比起现在就餐盘清空,打包会给你带来更多的价值,帮你获得更大的满足感。
静坐练习是保持正念的一种方式。清晨是静坐练习的最佳时刻。平时也可以练习迷你静坐。
迷你静坐可以长达一两分钟或只花几秒钟,让你把心智带往想要专注的东西上。迷你静坐练习可以协助你面对各种情况,尤其是用餐前后。
最后学习葡萄干的吃法:保持眼睛闭上,将葡萄干放到嘴里一会儿,先不要咀嚼它。温柔地用舌头碰碰它,让它在嘴里滚动,留意它的感觉及味道。然后开始慢慢的咀嚼咬下去,感觉葡萄干的味道,留意葡萄干的质地、香气、味道,觉察整个过程中的想法及感受。想着葡萄干产地哪里?是哪些人促成做成葡萄干?带着正念感恩方式吃着这颗葡萄干。结束时将觉知带到呼吸,进行2~3个深呼吸,将觉知带回身体,然后张开眼睛。
以上就是我看了这本书收获。其他部分对我而言,不需要的练习,我就不赘述。你如果正好是本篇文章开头的几种人,具体可以看书学习,对你会有帮助。
正念饮食学到了,即用起来,才不辜负时间资源的分配。明天从静坐练习开始,带着觉知开启一日三餐饮食,美美地享受食物的滋养吧。
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