对门的抹茶奶奶

日本抹茶

真的门对门，"吃茶去“，一期一会的缘。

半推开门，瞧见对门一个瘦小精致的奶奶正拿着钥匙在开门，听到声音她转过身来，边鞠躬边礼貌地问好，我慌忙鞠躬回敬，抬头一看是一位年龄约摸六七十岁衣着优雅的奶奶，她戴着一顶装饰着黑色面纱的女王帽，面纱半遮着额头，骄傲挺直的鼻梁上架着一副金丝眼镜，深灰色的套装裙裁剪合体衬托着小小的身材很精神，戴着黑纱手套的手臂上挽着个精致的皮质手袋，俨然如一位英国剧中的贵妇。第一次近距离地见识一位欧式打扮的奶奶，优雅，端庄，举手投足呈现出令人愉悦的美好，几缕温和的阳光透过玻璃窗斜照着门前的过道上。

从东京搬家到大阪的这栋三层的小楼，按日本的习俗，我奉上一点心意点心去知会邻居们，对门的奶奶看上去很欢喜有新邻居作伴，好客地约好日子邀我到她家去吃茶。

我应邀而至，开门的奶奶已换上了和服，典雅，素净，黛色的织物上点缀着粉白的樱花，含蓄内敛，却一点都不沉闷。奶奶家的房间格局和我们家相似，只是我们家是一间洋室，一间和室，而奶奶家都是按日本传统的和室布置的，简洁素朴。奶奶热情地招呼我到榻榻米上就座，和蔼地询问我，想喝什么茶啊？我一时没有主意，踌躇间听到奶奶说她最喜欢喝抹茶，不如我们喝点抹茶吧。到日本快两年了，喝过日本的玄米茶、大麦茶、乌龙茶等等，抹茶还是头一回，我有些期待。奶奶娴熟地用茶勺从一个茶罐中舀出一些绿色粉末倒入一个大口径的粗陶茶碗中，随后注入一点温水，用茶筅将粉末调和开，接着再注入温水，用茶筅前后刷搅，直到浮出细腻浓厚的泡沫。端详着奶奶认真地做着这一系列动作，神情专注而沉静，没有一丝一毫的压抑感，反而是一种唯美的享受，时光静好，安排了我与抹茶奶奶的这期相会。

早听说过日本抹茶，如果特意去参加茶会，主观上觉得仪式感厚重，规矩多，程序繁琐，是一件麻烦事，因而一直抱着敬而远之的态度。没曾想在眼前这个阳光和煦的午后，我在不经意间被对门的抹茶奶奶带入了茶道的境界。或许因为大智大慧的奶奶舍繁就简没有刻意于规矩，或许因为抹茶奶奶搭配的羊羹巧妙地调和了抹茶的苦涩……总之，从那次去对门吃茶之后，我对抹茶开始心生向往，而且直到现在想起对门的抹茶奶奶心里满满的都是温暖。

抹茶奶奶的生活如抹茶一般质朴，却很讲究。每天，奶奶都会出门散步锻炼一小时，间隔一个月还会去医院检查身体。读报，插花，到教堂做礼拜，奶奶平时一个人居住，日常生活完全自理，不知道什么原因，她没有选择和儿子一家共同生活共享天伦之乐，但从没有听奶奶抱怨过什么，她很享受她的独居生活。每到周末，抹茶奶奶都会忙进忙出地准备很多的小菜，因为她儿子会来看望和陪伴她，和奶奶共进晚餐，这应该是奶奶最快乐的时光吧。自从得知我家先生喜好下围棋，每周的探视地点便换到了我们家，因为抹茶奶奶的儿子也有下围棋的嗜好，爱子心切，每到周末抹茶奶奶都会让出母子时间让她儿子来我们家对弈几局过过棋瘾，而同时，我们也分享了奶奶送过来的各种亲子茶点，其乐融融。

日子在点点滴滴的关怀中生长，我们门对门，时不时去吃茶，一定选择抹茶。大道无形，抹茶以这种粉末的形态完完全全奉献了茶叶的精髓，真正是“吃茶”。也曾见过嗜茶的人，茶水喝过后还饥渴似地抓出茶叶塞入口中享受地咀嚼咽下，而如抹茶这样千般碾磨追求精细之物，着实让我们领略到了平凡的日常生活俗事中存在的极美。

享受抹茶也可以选择简单的即饮抹茶，即饮抹茶的制作步骤

其实，那个时候的抹茶奶奶经历过明治、大正、昭和、平成四个年代，是一位饱经风霜，阅历丰厚的高龄老人，透过世间的尘埃，她的眼中只有美。

只叹一期一会。