亲们,你们说我这创新版的“菜饺”,它们能吃吗?
我姐说,它们都丑出天际了,丑到不能吃了!
我忒难了!
这是我十多天前摘来的黄花艾和糯米粉做出来的很不一样的菜饺,这其中有个长长的故事。
之前一直忙,昨晚总算有空做美食了,谁知道等我弄好馅料,切好黄花艾拿出粘米粉准备做清明粄的时候,我发现粘米粉已经过期一年多了。
为什么会这样?为什么不等等我?楼下买不到了,去街上估计老板也关门了。
怎么办,怎么办?可不可以用黄花艾来做菜饺呢?我想创新一下,也许纯糯米粉的菜饺皮加上黄花艾会更是Q,更韧,更好吃。
打开冰箱,悲催地发现,本来就是湿粉的糯米粉早就冻成一块“大石头”了,我无论如何也和不成面了。
想了又想,最终还是放弃,算了,明天再做吧,就用糯米粉来试试。
费劲心思地和面,把黄花艾加热,结果水太多了,原来那么多糯米粉根本就不够,手忙脚乱的我只好加了置物架上的“粉”,那时候的我已经无暇顾及它到底是糯米粉还是面粉了,反正能和成团就好了。
就这样将就做好了菜饺,快做好时候,三姐发来视频,她一眼就看到了她觉得奇丑无比的菜饺,一再质疑,它能吃吗?
不管它多丑,但我相信它一定能吃!但为了保险起见,我还是按照三姐的建议,不是蒸也不是煮,而是用煎。
没想到,煎出来的效果还不错,韧劲十足,比纯粹的糯米粉口感还要好。
我觉得是“因祸得福”做出了创造性的菜饺,但三姐依然认为,它们肯定不好吃,肯定是我吹牛。
反正吃它的人是我,好不好吃都是我说了算,至于三姐的“认为”,让她靠边站吧,我的地盘我做主,哈哈。
不信?那看看朋友圈的评论吧。
1:24
李 12:36
虽然丑,但是好吃
邱 12:37
我想知道味道如何?
西瓜甜甜 12:38
回复邱:用煎的,特别好吃,韧,香,你懂得
李12:38
回复邱:去吃
西瓜甜甜 12:38
回复:对,还是宝贝了解我
西瓜甜甜 12:39
回复李:欢迎你们来,还有40多个呢
李清群 12:39
回复西瓜甜甜:美食达人,从来没有失望过
映日荷花 12:39
看了这些评论,你会站谁呢?和三姐一样,觉得丑就非常难吃?
还是站我,虽然丑但是我有“内涵”,很好吃呢?
网友评论