后晋天福年间，有僧有感于上天竺山涧中的毫光，结茅庵于此，并用奇木刻观音大士像供奉，此为天竺佛寺最早的历史。吴越钱武肃王常梦到白衣人请求修葺其居所，有感于此而修建了天竺观音看经院，天竺佛寺始成形制。清乾隆帝南巡时，将天竺三寺分别命名为法喜寺、法镜寺和法净寺，上天竺的法喜寺是规模最大的一座。清初普陀路绝，天下进香者皆近就天竺，天竺香火之盛至今当甲东南。我游览法喜寺当日烟雨昭昭，观音大殿殿外密匝匝的香客围着十余米长的桌案，请阅分类摆放整齐的各种佛教经典。
出了法喜寺沿石板路信步下界，数十步便来到名震江湖的菜馆——江南驿。上天竺外的江南驿位于一座二层木结构江南老建筑中，其结构清丽婉约，举折明快而并不十分威仪，大花猫在湿漉漉的瓦片上仍然走得很从容，尾巴偶尔撩拨屋脊上的细草。阴雨天室内有些许的昏暗，在二楼有窗的包厢里会好很多。
江南驿店名延续自店主创业时开的同名民宿。店主人称兔子，早年曾创业经营精品民宿，后来为了增加收入，开辟了餐饮业务。竟一发不可收拾，经过数年持续精雕细琢打磨菜品，终于吸引八方饕客纷至沓来，成为杭州饮食江湖的一匹黑马。
兔子留着精练的短发，妆容得体的面庞上架着一副圆眼镜，眼睛不大却灵动而有神，仿佛无时不在望着远方，没有远方也像望着远方。最令人难忘的，是她在几乎每句话的结尾，有会有标志性的，只有她的练达体格才能发出的浑厚而爽朗的笑。她并无专业厨师背景，但极富钻研精神。遍尝四方美味，一切有为法皆可为其所用。并不是简单的“拿来主义”，而是重新加以组合创造。果然有惊喜！
江南驿椒麻鸡
椒麻鸡是江南驿的招牌菜。江南驿的椒麻鸡脱胎于川渝和新疆地区的椒麻鸡，但又有不同。用料猛烈，味型结构复杂、层次丰富，但又保持了杭帮菜干净清爽的特性。拨开整段的大葱，香气四溢，十分提神。鸡肉嫩而有质感，滋味醇麻鲜香，回味悠长。
孜然菠菜
孜然菠菜别出心裁地用孜然和蒜片与菠菜一起旺火速炒，菠菜风骨挺括，滋味奇特鲜明，大力水手估计只需要吃三分之一剂量就能单手剿灭加勒比海盗。
葱烧鲫鱼
选用二十五公分左右的鲫鱼，完全由香葱葱层层包裹紧实，浸入酱汁烧制入味。鲫鱼外壳酥软，肉质细嫩。葱香浓郁，醇和鲜美。香葱吸收了鱼的鲜味，甜爽软烂，亦非常下饭。
甘蔗红烧肉
甘蔗红烧肉将清甜鲜蔗与五花腩肉一起红烧，吸收了红烧肉的油腻，同时也可以减少糖的用量。少了传统红烧肉厚拙凝滞的口感，而多了清净润泽的风姿。富有杭州风格的红烧肉。
青膏蟹面
青膏蟹面当是镇店大菜，分量超乎想象。二尺余直径的大海盘里，一对肥蟹偏安一隅，面条铺在中间，浸满了蟹和酱汁的浓郁鲜香，总会让人忍不住多吃两碗。
服务是江南驿的唯一槽点，“巨好吃，环境美，服务员特别牛”，这是顾客最多的评论，但仍然不妨碍人们风雨无阻大排长队，只为品味一番江南驿的风味。有网友评论道：“特别好吃！也没觉得服务不好啊。是因为之前对服务的期望值特别低，向身材结实的老板娘提了一个要求，竟然被满足了！瞬间内心幸福感爆棚！”
兔子仍然坚持每日清晨亲自采买食材，她像一位指挥家一样，每天带领“厨房交响乐团”谱写并演奏奇妙的味觉乐章。当金桂和着江南秋雨萧萧摇落，给粼粼的青石板路撒上点点荧光，法喜寺的钟声和唱经徐徐飘来，又迢迢地远了。细细品味江南驿菜肴中的巧思，被味道和时光感染的人，终于会被温柔相待。
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