窨制，窨应该读熏，就是让茶叶沾染上花的香气。
常用作窨制花茶的花有八种:茉莉花、桂花、玫瑰、栀子花、珠兰、米兰、白玉兰，还有玳玳花。
这八种常用的花，就一个玳玳花比较生僻，就好奇查了资料。很有趣。
玳玳花也叫代代花，属于柑橘科。花白色芳香馥郁，夏季花落结果为绿色扁圆，冬季变成橙黄，到了夏天又会转绿不落。这样老果宿生，新果续生，两代果同株所以叫代代橙，也叫回春橙。
既然是柑橘科，我拍了自己种的香水柠檬对比，花蕾跟代代花太像了。
玳玳花是一味中药，理气宽胸开胃减脂强心，于是买来给二老泡茶喝。
又买了一盆代代花绿植，自己种起来，等待花开的香气。
窨制，窨应该读熏，就是让茶叶沾染上花的香气。 常用作窨制花茶的花有八种:茉莉花、桂花、玫瑰、栀子花、珠兰、米兰、...
上品传统茉莉花茶，茶内是看不见花的（窨制而成后，要将花筛出、去掉）。只有真正窨制出的茶，方能茶香入骨而不见花。 ...
花茶，又称香片. 传统茉莉花茶， 是由烘青绿茶作为原料制作茶坯， 后以鲜花配香，茶与花拌和、窨制， 从而形成花茶的...
花毛峰 下图是花毛峰，是四川茶馆里最常见的花茶，也是川人最喜欢的老花茶。花毛峰由茉莉花碎茶和机器割的叶茶窨制而成，...
除了把奶茶打上皇家的烙印，满清皇室还把用鲜花窨[yìn] 制的花茶传到了民间。用以窨制香片的鲜花包括茉莉、金粟兰、...
茉莉花洁白玉润、香气清婉柔淑，和绿茶窨制出的茉莉花茶便是最常见的花茶。茉莉花茶滋味醇厚香而不浮，爽而不浊，在花...
一级茉莉花茶 特级茉莉花茶 而且最好的茉莉花茶 一定是窨制后要把 茉莉花挑出来的 因为茶比花贵多了 …… 明前西湖...
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，距今已有1000多年历史。是老北京人最喜欢的茶，茉莉花茶是茶与茉莉花通过窨制，茶...
桂花除富于寄意和用作观赏以外，仍是窨制花茶，提炼芬芳油和制造糖果、糕点的上等原料。茶叶用鲜桂花窨制后，既不失茶的块...
茉莉花茶里有茉莉花吗？ 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼合、窨制使茶叶吸收鲜花的花香，带有茉莉花香气的茶叶。说到茉...
本文标题：窨制花茶的代代花
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/yknxzltx.html
网友评论