窨制花茶的代代花

  窨制，窨应该读熏，就是让茶叶沾染上花的香气。

常用作窨制花茶的花有八种:茉莉花、桂花、玫瑰、栀子花、珠兰、米兰、白玉兰，还有玳玳花。

  这八种常用的花，就一个玳玳花比较生僻，就好奇查了资料。很有趣。

  玳玳花也叫代代花，属于柑橘科。花白色芳香馥郁，夏季花落结果为绿色扁圆，冬季变成橙黄，到了夏天又会转绿不落。这样老果宿生，新果续生，两代果同株所以叫代代橙，也叫回春橙。

既然是柑橘科，我拍了自己种的香水柠檬对比，花蕾跟代代花太像了。

玳玳花是一味中药，理气宽胸开胃减脂强心，于是买来给二老泡茶喝。

又买了一盆代代花绿植，自己种起来，等待花开的香气。