我们家好像对猪蹄特别热爱,包括现在过年也会买上些猪蹄炖上一锅,一边嚷嚷着又贵又没肉,一边乐此不疲得没事儿啃上一块儿。
记得小时候过年买猪蹄,人家总会送上两条猪尾巴,一起炖了,那叫一个好吃。主要是也不多,而且每逢过年才有,所以记忆里是那么那么好吃。
不知从哪一年开始,买来的猪蹄不再送猪尾巴了,问了几次,老爸说人家那没有,就很失望。
想来,已经十多年没吃过了,也没注意过,也没想过刻意去找。好像一直只是存在记忆里而已。
前两天买猪蹄,买完瞅了一眼问问还有啥,人家说,猪心,猪尾巴……
我一听,猪尾巴,立马说,来点儿!
人家帮我切成一段一段的,满心欢喜回了家,一路上都在回忆童年时猪尾巴的各种趣事。
吃饭时,我拿了一块,吃了一口,却觉得不是以前的味道,哪哪都不对!无论是口感还是味道,跟记忆里相差太远太远。
不禁感慨,往事只能回忆,我们对于很多事情都是自带滤镜地保存于脑中。另外可能随着时间的推移,自己的口味也有了很多的变化,吃起什么都没有回忆里的香。
小时总是为过年时的一身新衣裳欢欣鼓舞,为过年时才能吃到的蒸酥肉、肉丸子、春卷等食物热烈期盼,为数量不多还要上交的压岁钱两眼放光……
终究,时间把我们改造,从收压岁钱到发压岁钱,从期待好吃的到什么也不感兴趣,这也许就是成长的代价。

网友评论