今天团队聚餐刚回，一桌都是美味珍馐，各地名菜，但晚上躺着在床上想着今天的菜，自己的味蕾竟已再难回味出一道菜的具体味道。似乎现在生活越来越富足，各色美食也都吃过，但最难忘怀的还是小时候在家乡吃过的那些美味，那些永远藏在我记忆深处的美味。
有人说饥饿是最美的食物，毕竟人如果挨上几顿饿，吃什么都是香的。小时候温饱无忧，倒不至于挨饿，但对那些不可多得的，偶尔吃上一顿的吃食，心中有时会突然挂念起来。记得小时候，偶尔会有人开着小三轮车到村里卖馄饨。从车上卸下小桌子、炉子，架上锅，就到村里的农户家里买些柴火。生火，不一会大桶锅里的汤就翻滚起来，几块大骨头在里面一直熬煮着，冒着热气。
馄饨属于面食，在南方吃的比较少，孩子们尤其喜欢，多是妈妈带着孩子们过来买，孩子手里拿着各种碗，有搪瓷的，不锈钢的，手提保温饭桶的，围在师傅的炉灶旁边，看着师傅从他小桌子抽屉里拿出数好的馄饨，记得当时一两块钱能有十来个，下锅煮上一会。轮到自家的馄饨下锅煮的时候，把碗郑重而得意地放在小桌上，等待的时间总是漫长而幸福的，眼睛直盯着在沸腾着汤里的馄饨，直咽口水。差不多的时候，只见师傅用大漏勺熟练的把馄饨捞起放在碗里，舀上一勺高汤后撒上些葱花。自己还不放心地往锅里瞅上一眼，生怕自己的馄饨有漏下一两个。
就这样，母亲端着那碗馄饨在前面稳稳当当地往家走去，我则蹦跳着跟在后面。馄饨个头不大，半个指甲盖大小的肉馅包在里面，母亲尝了一两个后，其余都被我吃掉，最后端起碗连汤喝完后那一刻，心满意足。长大后，生活富足了些，现在餐馆里的馄饨越包越大，各种陷的都有。但吃起来还是比不了小时候的那个味道，也许是心中少了一份希冀。吃馄饨原来也是耐心活，心急了容易烫着嘴。
很多好的美味都只在特定时节才有，秋收冬藏，吃东西也很讲究时令。以前每年的四五月份，春雨连绵的天里，都会有松树菇的味道。每当这时候堂姐们数勤快了，都会带着我到山上去找松树菇，在连下好几天雨之后，它们就长出来了。在松树底部，顶开地上厚厚的松针它们长起来了。松树菇表面呈淡淡的褐色，摸上去滑滑的，伞下是肉色的，不知什么原因有的松树菇身上有一块是蓝绿色，像是墨水滴在上面慢慢化开的。
印象最深的还是奶奶做的松树菇煮面，先用滚油爆炒一些五花肉，加入姜末炒出香味。后面加水把切好的蘑菇放进去煮开，最后下挂面。加了松树菇煮出来的面格外要香些，菇子吃起来很是鲜嫩。在外工作已经好几年没有回家，松树菇煮的面更是只能在记忆里回味了，现在大家也很少会有耐性，到山上去穿来窜去采松树菇。那个傍晚，厨房里昏黄的灯下，捧着一碗松树菇面边吃，边对着外面阴雨天发呆的少年也已经长大。
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