周末食堂|觅食泰米香

记忆中，打小我家就有一到周末全家人进馆子的习惯。那时穷，平时没肉吃，小孩子长身体，想吃肉，因此爸妈平日节食简用，勒紧裤腰带挤点碎银，留着带我姐弟俩见下荤，我们那叫“打牙祭”。随着岁月流逝，这也就慢慢变成了我家的习惯。时光一晃就是几十年，我们姐弟俩也早已经为人父母，父母也已入耄耋之年，家里的一切都发生了变化，唯一不变的就是周末打牙祭的习惯。现在我家周末的吃食，很多时间都是我亲自上灶变着方地做几道硬菜，以鱼菜居多。一盆鱼端上桌，全家人围桌而坐，其乐融融，我把这叫作“每周一鱼”。除了周末在家做菜以外，我们也会搀扶父母去外寻食，为的是让他们变换口味，也为的是不让他们与外界割裂。我们将周末所去的餐店叫做“周末食堂”。今年父亲去世了，让母亲开心的最好方式就是带她四处走走。“周末食堂”模式就成了我家周末生活的标配。本周的周末食堂是星光天地的泰米香。食单很简单：香茅炒排骨，泰风柠檬鱼，大虾越南米卷，杂菌汤，店家还送一份木瓜奶昔甜品。此餐不求奢华，只在突出特色和风味。只因再好的美食都不能长久的留存，而一家人每一次在一起“打牙祭”的场景更值得记忆，故特拍照留存。