重庆人吃面从来都不只是小面。我想要奉劝那些天天在网上煞有介事地把重庆面食统而概之打上“重庆小面”标签的的人该闭嘴了...[作者空间]
今天看见相册平台上推送的“过去的今天”我曾经发表的动态,让我想起了我在中国柑橘城七彩生态蔬果园的那些日子。 那时的...[作者空间]
今天外面又是回十几度,只好躲在房间里。随手翻开汪曾琪先生的《风味人间》,看他写的果园记事和昆明水果,看的我嘴里直浸...[作者空间]
今天我是走狗屎运了,车刚交给我,眼瞅着要下暴雨,赶紧赶回忠县,路上就大雨倾盆,没想一到城边,天空竟是如此云景,忍不...[作者空间]
小区院内的白玉兰开了,花瓣洁白如雪,浸润似玉。我喜欢白玉兰,不仅是因为它色如白玉,给人以素洁之感。更是在于它那在短...[作者空间]
很久没在家里颠锅操勺了。一年来,我家的每周一鱼几乎都是外出觅食。跑来跑去,脑子里已经难现标的,手机里的拍照也是千篇...[作者空间]
突然发现抓拍小景也是非常有趣的事情。从未想到过超市内庭小孩子玩鱼趣的小水池里竟会有如此宏大而灵动的景色。锦鲤的花色...[作者空间]
贵州的酸汤鱼也在创新。场景变得时尚而优雅了,可用感觉总缺少了些什么。今天去的这家名叫贵佐的店,酸汤鱼不再用火锅煮着...[作者空间]
金黄的叶是美而暖的,看见它,这个冬天不再寒冷!我想这金色的汇聚的树林,想在金叶散落的林间路上留下点自己的足迹。[作者空间]
猜猜这是一道啥菜?我告诉你这是残汤利用你信吗?昨天中午做了薄荷泉水鱼,鱼被一扫而光,剩下料汤和料油,倒掉又觉可惜。...[作者空间]
或许是这个假期在外面觅食的频率有些密集,大鱼大肉太过丰富,老妈一早起来就对我说要吃点清淡的,刮刮油。听到这,我知道...[作者空间]
今天家里就我和老妈两人。午餐简单,就来三道家常的,不过成菜的颜值和味道是不能马虎的。冷柜里的卤肥肠被店家卤的太干,...[作者空间]
中秋古镇拾景:偏岩古镇。喜欢的就是古镇原生的陈旧与朴素,那种悠长的历史感。但愿不要被商业过分侵袭。[作者空间]
难得有闲心在家做几个农家菜。 弄一块正宗的五花,烧皮、潦肉、抹色、炸皮,焙老盐菜、调味、汽蒸,一个手脚都不落下,这...[作者空间]
最近拜读汪曾琪老先生的《五味》,突然对云南菜嘴馋,趁周末搀着老妈妈,在星光天地寻得一家云南菜馆。在我看来,吃云南菜...[作者空间]
这个周末的食事有点囧。照母山重光的光环购物中心开业有一段时间了,传说这里的场景很有气氛,室内也是春光四泄、满目青绿...[作者空间]
我一直观点,私房菜是不能和意境菜或官府菜画等号的,尽管旧时的官府菜都是私家厨师根据主人的口味和喜好制作,有些已经自...[作者空间]
夏天来了,好想念两年前亲手做的一款土的掉渣的又能催生格拉兹的菜式。那是借鉴二十年前开车去宜宾的路上在内江附近路边店...[作者空间]
以往的元宵注定是要吃汤圆的。今年我们吃的是糯米丸子和石磨豆花。 豆花,是豆酱烧开后点入盐卤凝固成的絮状物。四川重庆...[作者空间]
这几天早来的春阳,暖热了人们的身体,也早早地催开了园子里的李花。一年过的好快啊,一愰又到红叶李妆繁花艳的时候。春天...[作者空间]