榆钱

前几天和妹妹无意中聊天，说起榆钱，我说好几年都没吃过小时候蒸的榆钱了！第二天妹妹就让老家的班车给我带了一包蒸好的榆钱。

榆钱，就是榆树的种子，因为外形圆薄如钱币而得名。具有健脾和胃、安神助眠、止咳化痰的功效。

现在饭店里都是蒸好拌蒜泥吃。我们小时候都是拌红薯和白面蒸着吃。

记忆中当天气咋暖还寒、春寒料峭的时候，当别的花还未苏醒的时候，榆树上的榆钱已经悄悄的探出头来。等到天一暖和，榆钱便争先恐后的蹿出来了。

我们小孩子便欢快地甩掉身上的棉衣，麻利地爬到树上撸榆钱。大人们在下面不停的嘱咐：小心点、爬慢点，别把树枝折断了，快下来穿上衣服、别感冒了……。

小孩子哪管这么多，只管兴奋地爬上树，把篮子挂到一个树杈上，大把大把的撸榆钱。边撸便吃，把一把生榆钱放到嘴里，吃起来脆生香甜的！

大人们把撸下来的榆钱洗干净把水沥干，然后把红薯差成丝，和榆钱拌在一起，再撒点面粉搅拌一下，上锅蒸熟。

打开锅盖一阵榆钱和小麦粉的清香扑鼻而来，混合着甜甜的红薯味道，尝一口香甜软糯，感觉好好吃啊！

小孩子往往会忍不住用手去拿一点，放到嘴里，便吸着凉气边说：好热好吃，大人会装着生气的样子训斥到：烧着你了就禁嘴了！

记忆中那热气腾腾的榆钱满足了我的味觉，也温暖了我的童年！

听妈妈讲以前老家榆树多，闹饥荒的时候，榆钱还救了不少人的命呢！但因为榆树的树干作用不大，所以现在老家的榆树也越来越少了！

好怀念童年的榆钱！