爱生活,晒红薯干啦。
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妈妈把一些红薯煮了,煮熟切开,拿到太阳底下晒。冬日里的阳光不似夏季的猛烈,这个时候的阳光格外温和。因此,晒干的红薯,没有完全干裂。
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我特别喜欢冬日里的红薯干,嚼一嚼,糯糯的,香香的,甜甜的,软软糯糯的红薯干,柔韧有嚼头。吃一块,还想再吃十块,甚至更多。
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红薯晒在竹匾上,均匀摊开,晾晒,一排排摆着,我喜欢顺着一个方向摆,圆滚滚的番薯,头尾相接,像一群鱼儿在游动呢。
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哈哈,红薯很快在竹匾上排得整整齐齐的,白色的雾气还在番薯身上袅袅升起,真的好烫啊,手都烫红了,呜呜呜……
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嘴馋的我,一边晒一边吃。
妈妈露出灿烂的笑容说:“你这嘴馋的小家伙。”
“哈哈,红薯真好吃啊。”
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早上晒,旁晚收,如此反复几日,晒干。
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哈哈,红薯终于晒干啦,红薯干一根根黄里透亮,富有嚼劲。闻一闻,还有一股清香的味道,尝一口,甜丝丝的,口感厚实。这也是小时候小伙伴的常见零食哦。
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