同学在朋友圈发了一张晒红薯干的图片,让我想起小时候,红薯干可是美味的零食。
红薯煮熟后晒干,既利于长时间保存,也很有嚼劲,啃完一根红薯干,得花很长时间。
记得去外婆家时,外婆会把番薯干切成很薄的片,然后在油里翻炒,酥酥脆脆的,特别的好吃。
关于红薯干,记忆最深刻的还是那次舟山之行。
小时候,爸爸的朋友带我去他们家玩,在舟山定。住了一段时间后,我就跟随爸爸的渔船回家。爸爸的朋友给我带了许多红薯饼。红薯煮熟后,摊压成一个个薄薄的圆饼,再晒干。然后在饼的中间穿孔,用一根渔网绳串起来。
他们把饼挂在我的脖子上,让我想到读过的一个故事。说是古代有个人家,夫妻俩年岁很大了,才生了一个儿子,因此特别宠溺。那儿子饭来张口衣来伸手,特别的懒惰。
有一天,夫妻俩有重要的事,不得不得双双出门一段日子。儿子虽然已经成年,夫妻俩还是不放心,怕他饿着,就做了一堆饼,用线穿起来挂在儿子的脖子上。
谁知等老夫妻俩回家后,伤心地发现儿子饿死了。更让他们意想不到的是,那饼还剩下很多,挂在胸前的都吃掉了,而挂在后面的没动过。他们的儿子其实是懒死的,懒到能扛住饥饿,都不移动后面的饼。
当时的我很是想不明白,想不明白的事,我也就不多想,无聊了,就啃两口红薯干,一路吃到家,居然还没吃完。
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