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家常炒面_早餐不重样

家常炒面_早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2018-12-26 09:07 被阅读246次

    工作日早餐分享:

    家常炒面_早餐不重样
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    主食:家常炒面

    小菜:清炒莴笋

    饮品:每天不变的蜂蜜水

          养生粥

    准备食材:

    食材A:鲜面条、绿叶菜(根据自己喜好添加小油菜、小白菜都可以)、鸡蛋、火腿肠(以上食材都适量,根据就餐人数定哈)

    食材B:莴笋、蒜

    食材C:红豆、黑豆、薏米、黑米、黑芝麻、牛奶

    步骤:

    1.食材A中鸡蛋打散、菜清洗切段、火腿肠切片备用。

    2.锅中放入适量的水,水开后,煮面,煮至8分熟即可,捞出后必须过凉水,然后控干水分,调入少油搅拌均匀,备用。

    3.锅中水烧干,加入食用油,油热打入鸡蛋,翻炒均匀后,加入菜、火腿肠,炒制菜变色变软后加入面条、生抽、老抽、耗油、盐巴进行翻炒调味即可。

    4.食材C中的所有食材清洗干净后,放入电饭锅,煮粥功能,转天早晨起来倒入适量的牛奶,继续煮开,借口享用。

    (今天换成电饭锅熬粥是因为红豆和黑豆太难煮了,用电饭锅会比较方便。)

    5.莴笋去皮,清洗干净后切片,大蒜去皮后切碎末。

    6.锅中放入适量的油,放入蒜末炒香后加入莴笋片,炒熟即可,出锅前加盐、少量的生抽进行调味。

    叮。。早餐完成

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