01
今天是腊八节,也是庚子鼠年24节气的最后一个节气——大寒~
寒冬尽头,就是春天了!
我家的四季桂,还在开着花。
早上的腊八粥,是特制的,不止8种谷物,没有放腊肉和干笋和盐,淡的,为的是尽量保持食物的原味。
02
今天有只新基金开始认购,只能在证券账户卖,认购代码我知道,做了准备资金。这只基金的成份股主要是小米、美团、腾讯、京东、阿里、中芯、联想、金山、网易,都是互联网大厂。
不懂政治大局,做不好投资。在这条路上,我们还要好好学习,小步跟进。
03
我这人今年胆子真大,居然亲手灌成了香肠。
我们黄山人的习惯,每年过了小雪节气,许多人家就开始灌香肠了。
部分人现在都图省事,自己买肉,拿到专门灌香肠的人家里,付点加工费,有的人是直接到人家里买现成的,价格很高的,还有人是自己在家里亲手灌,虽然费一点劲儿,但经济实惠,干净卫生,吃起来更放心。
我家孩子喜欢吃,每年到冬天,总想着给他准备点,也是买肉拿去加工,骨头和肉皮可以拿回来,去年猪肉涨价到30多块,就没有灌了。
今年猪肉价格回落到28左右,又想灌了。我太极学友淑花姐姐家每年都是自己灌,我向她请教秘方,借来她家的小机器,她陪我一起到市场选肉,她知道那家卖肉的老板可以买肉送小肠。
那天一起买了300多块钱黑猪肉,少肥多瘦,当场给取皮去骨头,配好了所需的小肠。回家自己清洗小肠,用盐抓,再用勺子刮,里里外外都刮干净,反复冲洗,备用。
瘦肉切成手指粗细小条,肥肉切成小丁,最关键的是盐要适量,一斤肉4钱盐很合适,十三香,花椒粉看个人喜好,加入白酒,搅拌均匀,也可以放置一晚,第二天再灌。
灌肠的小机器很好用,如果没有,可以用矿泉水瓶子代替,只不过多一点时间。我前后用了两个小时左右吧,就全部收拾好了。
这几天老天给力,冬日暖阳,挂在阳台上晒,隔壁邻居的阳台上也都挂着香肠腊肉咸鱼咸鸭,过年的气氛越来越浓了。
04
今天也是拜登的大日子,但普京彪悍地先抢了世界头条!
因为普京又一次冰窟洗礼了。他光着上身,袒胸露背,在俄罗斯最寒冷的季节,跳入冰窟中。
要知道,普京同志毕竟不是冬泳常客,且岁数不饶人,今年他已经68岁了。
更何况,俄罗斯的冷,不是一般的冷。
看了一下新闻介绍,普京下水的1月19日夜里,莫斯科的室外温度,跌到了零下14摄氏度。当真是天寒地冻、滴水成冰,你看水池旁边的冰柱,就可以感受到该是怎样的一种冷。
路透社报道的第一句话就是:身上除了泳裤别无一物的普京,周二在莫斯科浸入一个冰冷的水池里……
更关键是,普京还浸没了三次:一次,两次,三次,然后,迅速转身上岸……
真佩服这样挑战自己的外国男人,本以为今天是另外一个美国人要抢拜登的风头,没想到居然是他。
05
今天 早上,听了了张小娴的书《红颜露水》,这本书,讲述的就是这样一个故事:
女主角邢露,在经历初恋和再恋两段失败的恋情之后,对爱情心灰意冷的她,因为金钱去欺骗男主角徐承勋。却不曾想假戏真做,爱上了徐承勋。“
张小娴她被誉为继亦舒之后,香港最受欢迎的言情小说家。她笔下写有多部脍炙人口的大著作,其中《面包树上的女人》、《请至少爱一个像男人的男人》这两部作品更是大受欢迎。然而,再次陷入爱情的她,却因种种原因无法和心爱之人相爱相守,最终还身死异乡。
我也喜欢亦舒的作品,在她的小说中,她把女性的友谊推向极致,最近热播的《流金岁月》同样是闺蜜友谊的巅峰,现实中谁遇到,谁幸运。
张小娴曾说过,爱,从来就是一件千回百转的事情。确实,感情里最难过的,莫过于当你遇上一个特别的人,却明白永远不可能在一起,或迟或早,你不得不放弃。
若是其他事情,也许还能通过努力去争取,去拥有。唯独爱情,那是无论你怎么努力都无法如愿以偿的。
在这特别的一天,祝福天下有情人终得圆满~!
我是韩荆:《齐帆齐微刊》签约作者。非专业钢琴迷,每天运动,偶尔远游。深爱有温度的文字。
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