家常豆腐美味的关键

我从小就不喜欢吃豆腐，但我老公特别爱吃豆腐，我女儿随她爸爸，也特别爱吃豆腐。

其实豆腐是富含蛋白质的营养食物，对健康非常有益。

我开始锻炼自己习惯豆腐的味道，开始研究豆腐的做法。小葱拌豆腐、豆腐蔬菜汤、麻婆豆腐、家常豆腐等，是我平时试过的做法。

家常豆腐的做法是这样的:

热锅倒入凉油，下葱姜蒜，放入豆腐块煸炒，放入五香粉、蚝油、老抽、盐，加适量开水炖煮，起锅时放入味精即可。

家常豆腐美味的关键是:

一、用大豆油或者猪油更好。

二、要加入五香粉或十三香提味。

三、千滚豆腐万滚鱼，要多炖几分钟，会更容易入味。