逐渐消失的__借溜龟儿

听同事闲聊，说起有天晚上去逮“借溜龟儿”，天未黑开始一直到半夜十二点，竟逮了近百个！让我瞪大了眼，惊叹不己。

逮“借溜龟儿”，是我们这里的俗语。逮就是捉，“借溜龟儿”就是蝉的幼虫，在土地里长出来的还未脱皮变成蝉的那个小东西。好像各地叫法不一，什么千奇百怪的小名都有。口语自然不知写法，我就按发音写出来，权当如此。

好多年都没有捉过了。好多年也没听说有人能一夜捉这么多。古老的树林消失，大片树木砍伐，“借溜龟儿”己近消逝边缘。

“那片树林，里面有许多坟，别人不敢去。”同事说。原来如此。如今捉“借溜龟儿”竟成了一件需要胆量才可完成的事。

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小时候捉它，可不是难事。

乡下的院子里习惯种满了树。夏天傍晚，天色还早，泥土里的“借溜龟儿”就耐不住了，试试探探的挖出个小洞，只有米粒大小。小虽小，在青绿色有如覆着一层薄苔的土地上却极为显眼。猫下腰寻找，米粒大小的黑洞，就是了。用手指轻轻拂去洞口薄薄的泥土，一个硬币大小的洞就出现了。性子急的“借溜龟儿”己经在洞口，只需两个手指一捏，捏住它两个大大的前爪，一提，就捉到。性子慢的缩在洞底，捏不住。不急，伸一个手指头进去，它便手忙脚乱，不知道怎么对付。两个大爪子死死抓住手指，待它抓紧了，慢慢拉上来，这个傻家伙，糊里糊涂就到人手里了，出了洞还不知放手。

天再黑些的时候，悠闲的吃完晚饭，就可以踱到大树跟前，或三五个，或七八个，有时也见排了队爬上树的，只管一个个拿下来放到大罐头瓶子里，根本用不着出院子，谁家院里都够捉的。有几个爬得快的，手够不着，由它去，反正有的是，才不在乎。

有一年在大姨家住，姐妹几个晚上在院子里乘凉，嘻嘻哈哈闹到半夜，都觉得肚子饿了，又没什么好吃。随手端了一只大脸盆，跑去村外河堤上。河两岸树木茂密，顺着树由下往上望，黑色树上黑色“借溜龟儿”影子，在淡白色夜空里瞧的清楚。有的己经蜕去外壳。不多时就捉了多半盆，足有一百多。回家各自分工，清洗，拾柴，点火，油炸，待香喷喷吃完一锅，一个个撑得倒躺椅上起不来。

吃“借溜龟儿”大概只有北方才盛行，南方人往往对此不能理解，大约会觉得恶心。如同北方人不能接受南方人食蛇一样。如此美味不能消受，只能叹南方人无口福了。最经典的吃法就是油炸，现在大多餐馆饭店一年到头都有炸金蝉这道菜，我小的时候，饭店里哪有，家家都吃。油热了，洗干净的“借溜龟儿”往里一炸，掌握住火候，炸到外酥里嫩，颜色金黄，关火上桌再细细撒一层盐，特别的香。

现在可是难找的很。乡村开始城市化，大片大片有古老粗大树木的林子砍伐干净，种上庄稼。几十里难得见到成片树林。没有了树，“借溜龟儿”赖以生存的树根也清除干净，一切变得空荡荡。环境己经失去有序发展的状态，牵强与破坏，何止是少了小小的“借溜龟儿”。世间万物，存在就有它存在的道理。

最近一次去捉它，也是几年前了。城外路边一片算不得大的树林，晚上经过，见不少人打了手电在林子里，就惹上馋瘾，忙忙的去找。一棵树一棵树，一行树一行树，望的眼疼头晕。脚下乱草枯枝横生，蚊子叮在腿上不打死它都不下来。深一脚浅一脚大约两个小时，捉了四个。弥足珍贵啊。看看林子里同样辛苦的人，简直比“借溜龟儿”都多。把那四个给了小朋友，扫兴而回。

自此，再没想起过去逮它，也没地方去逮了。馋的时候，去市场买。夏天清早，市场有卖头一晚捉的“借溜龟儿”，是在离城三四十里的林场收购来的。大概只有以前的老林场才能找得到了。用方便袋盛了，以前五毛一个，不知道今年是否又贵了些。女儿对“借溜龟儿”很生分，对吃它更是恐惧。无从相识无从亲近，大约是这个缘故。这种大自然给予的纯粹滋味，亦会渐渐淡去，总有一日，消失不见。

逐渐消失的__借溜龟儿