想到哪，写到哪，心流的记录

明天就是清明节了，今天傍晚淅淅沥沥的下起了春雨，很是应景。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”这首杜牧的《清明》诗，用不着去脑海中搜索，它就自然而然的会自动跳出来。

年年清明，又是清明。吃晚饭时，打个电话给父母，问明天还是后天去爷爷奶奶坟头扫墓。先生让我问一问，然后好决定哪一天去我先生父亲坟头扫墓。

清明节，是中华民族寻根追思的节日。远在他乡的游子，也都尽可能的回老家祭扫祖宗，缅怀追思尽孝道。

清明扫墓，新风尚，大抵会买一捧菊花或装一只菊花篮，鞠几个躬，或拱手拜一拜。我先生去他父亲坟头，会带一盒艾饺，点一根烟，因为我公公生前是抽烟的。然后在坟头上清除杂草，淋上土。

我父母去我爷爷奶奶坟头，则比较传统和繁复。除了带几只艾饺或几块黄花麦果外，父母通常会带上一篮子的酒菜、香烛、银锭、纸元宝、酒盅、碗筷之类。

清明节的时令菜蔬，有螺蛳。绍兴有句俗话叫做“清明螺，抵只鹅”，清明的螺蛳是最鲜美最肥的，所以要吃螺蛳就得趁着时令吃新鲜的。等到过些时日，螺蛳屁股就有籽了，不好吃了。

吃清明螺蛳，最好的吃法，就是清蒸，放点酱油和米醋，切点生姜，就可以了。

清明时节，另一时令蔬菜，就是毛笋了。雨后春笋，春天雨丝霏霏，毛笋蹭蹭蹭地拱出泥土，棕褐色笋壳包裹着的是雪白脆嫩的笋肉。毛笋烧肉，这是一道笋时里的家常菜。毛笋和肉中和，毛笋不“嚆”了，肉不油腻了。荤素搭配，美味又开胃。

可是我先生喜欢毛笋煮干菜吃，他说一物降一物，毛笋和干菜一起煮，是负负得正，毛笋和干菜不“嚆”了。

“嚆”是绍兴人的土话，就是刮油、烧胃、烧喉咙此类的意思。

想到哪，写到哪，心流的记录

昨天对面人家送我们一颗毛笋，今天我下班回家，就看到先生他爱吃的毛笋煮干菜。他自己煮好了。

还有一碗清蒸螺蛳，这是先生他想要吃，让我大表哥给买好的。我回家后给他蒸了一下。绍兴还有句俗话，叫做“剁螺蛳过酒，强盗来了勿肯走”，就形象地说明了清明螺的鲜美。

想到哪，写到哪，心流的记录

看我都写了些啥呀，思绪如龙蛇游走，想到哪，就写到哪。

就权当是心流的记录好了。