我出生在上个世纪80年代,改革开放的春风刚刚在一些沿海城市吹起,在我们内陆地区,特别像老家安徽,大多数人还是安安分分地在家种田,心安理得地过着日出而作,日落而息的生活。小时候的我,就生长在这片温暖的土地,至今很难忘记在乡村生活的点点滴滴。
放牛
嗨!美好的乡村生活儿时,我们村里家家户户都有牛,因为牛是耕种必不可少的劳动成员,家家对牛都很重视,好好放养它成了一件重要的事情。现在的小孩可能连牛都没有见过,我们那会儿却可以天天放牛,那种自由闲适的田园生活恐怕是现在的孩子很难体验到的。早晨放牛的时间比较短暂,大多牵着牛在一些田埂、地头上吃上一个半小时左右的草就回来了。重头戏在吃过中饭后,大家似乎在约定的时间一起集中将牛赶往河坡的大草原。牛到了自由的天堂,尽情享用鲜美的嫩草,我们带着各自的小板凳、水、零食、玩具、书什么的一起坐在山脚下的阴凉处,玩牌的玩牌,看书的看书,讲故事的讲故事,聊天的聊天,很是自由。放牛的人员里有小孩,有大人。我最喜欢听大人讲故事。有时真的佩服这些农村老人,讲起故事来娓娓动听,语言表达能力真是很强,他们说一个鬼故事,我至少一个星期不敢摸黑起床上厕所,但每次他们一张口我还是忍不住侧着耳朵在偷听。
等到下午四五点钟的时候,牛儿的肚子圆滚滚的,吃得差不多了,节奏也慢了下来,有的牛去河里泡个澡,有的闲得无聊去撩下别的牛,引来一番嬉戏的打斗,有的会甩开蹄子撒个欢。我们也懒洋洋的开始收拾收拾去寻找自己家的牛,然后跟在它的屁股后面,迎着漫天的晚霞,慢慢地朝着家的方向走去。有时我们中调皮的小孩会踩着牛头上到牛背上,唱着小曲,骑着水牛回家,真有点牧童归去横牛背,短笛无腔信口吹的感觉。
打猪草
嗨!美好的乡村生活每年的三四月份,气温回升,大地开始苏醒,农田里各式各样的野菜也都粉墨登场了。我会约上三四个小伙伴一起去田里挖野菜,当时,野菜我们人是不吃的,大多给家里养的三四头猪猪吃,所以也就是打猪草了。我们会挎一个大竹篮子,拿一把专门打猪草的小铲刀,一起晃晃悠悠地走向田野。风吹向脸庞是暖和的,脚下的泥土是松软的,放眼望去大地一片生机勃勃,看见这么多新生的生命,我们的内心是喜悦的。我们一路走进了田野,然后选择一片野菜最茂盛的区域,蹲下来开始用小铲子铲野菜了,一边铲,一边说些有趣的事情,比如昨晚的电视剧,班级里的小八卦,村里最近发生的事等,风在耳际呢喃,各种生命经过一个冬季的沉寂后开始向这个世界,这个春天发出着各种问候,太阳温暖地照耀着,我们沉浸在春天田野特有的热闹中。篮子里的野菜也在我们的嘻嘻哈哈声中越积越多,有时我们也会换地方,多铲些不同的野菜,对于猪猪来说,营养全面点。猪草打完了,我们抬头看看太阳,天还早,我们还可以玩一会儿,于是我们去有草坪的地方去打几个滚,或者在春天的田野里撒开腿追逐奔跑一会儿,或者坐在田埂上说一会儿悄悄话,任蝴蝶在我们周围煽动着翅膀。有时会遇见农田的主人,他们会嬉笑着说:小鬼,打猪草,赶紧点啊,明天我就要犁田了啊。我们会:哦!齐声作答,然后朝四周看看,果然远远的地方已经有农人在忙着犁田准备耕种了。玩得尽兴了,我们会拎着满满一竹篮的野菜很有成就感的朝家走去……
采蕨菜
嗨!美好的乡村生活我们是山里的孩子,我们家开门见山,山,成了我们的依靠,能够带给我们很强的安全感,大山还是一座宝库,里面有很多的宝藏。我们去山里捕过猎,如麂子、野兔、野猪。摘过野果,如山楂、杨梅、杨桃、栗子。我们也采过野菜如:竹笋、冬笋、蕨菜等。今天就来说说采蕨菜吧,因为我特别爱吃奶奶烧的辣椒小葱蕨菜。不记得蕨菜成熟具体在什么时间了,只记得天有点热了,上山时一边走一边脱衣服,最后穿着毛衣,和小伙伴们一人提着一个竹篮到了山上开始在朝阳的山坡上寻找蕨菜,它们长得很直,头部毛茸茸的,像猫爪子,有时我们淘气起来会拿它的头部去挠别人的痒痒。蕨菜喜欢扎堆生长,如果你运气好,你可能在一小块地方能够采到半篮子的蕨菜,采蕨菜是有讲究的,不能从根部开始折断,而是要往上一些,根部比较老,是折不断的,即使你折断了,回家后还是要剪去一小部分老去的茎,也许你采了满满一篮子的蕨菜回来,真正能吃的可能只有小半篮子,大部分要剪去,所以蕨菜市面上卖的有点贵是可以理解的。一般我们农家吃蕨菜都会把它毛茸茸的头部去掉,只留嫩嫩的茎,切一点小葱,放一勺子辣椒胡就能炒出美味的佳肴来。我们会把剩下的蕨菜腌制起来,留着后面吃,被腌制的蕨菜味道酸溜溜的,可以当小菜配粥吃,味道好极了!
记忆中我还喜欢跟着犁地的牛后面捡红薯,和大家一起收割芝麻,给禾苗除草,插秧……
如今离开乡村已好多年了,虽然偶尔也会回去,不过,现在的乡村和过去不一样了,都不同程度的城镇化了。人们的生活水平提高了,生活环境改善了,都在奔小康的康庄大道上奔跑着,但似乎也失去了点什么,有时看到家乡的变化,欣喜之余,也有一点点淡淡的惆怅……
正如牛栏还在,牛不见了。田野还在,小伙伴们不见了。大山还在,通往山上的路不见了……
曾几何时,在梦中我依然横坐牛背,短笛无腔,我依然在田野奔跑追逐,我依然扑进大山的怀抱……但终究是梦。虽然是梦,但这种梦会温暖我的一生。
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