早上起来就听到外面的喇叭声重复着“出入请出示健康码及通行证…”没有通行证又得宅在家了，菜市场也去不了。疫情这些天几乎天天每餐都吃青菜，清淡得很，想起之前买的面粉还有大半袋就心血来潮的做蛋糕吃。
疫情封闭前买的鸡蛋，可能不太新鲜了，很难蛋清分离，第一个鸡蛋没有分好，放在一边，想到做完蛋糕就拿来煎饼。还算顺利的做完蛋糕了，做的是纸杯蛋糕。这个蛋糕的配方还是我弟弟以前给我的，屡次不失手的配方。蛋糕在烤箱慢慢的变胖了。
去厨房把刚才的那个没分好的鸡蛋加上牛奶和面粉，加糖加盐，搅拌一下就放锅里煎，很快就搞定啦！就是颜值有点不太好看，火猛了点，有点焦黑了。戴上一次性手套，把焦黑的地方撕开，尝尝，出乎意料的好吃！
今天的午餐应该就是这样解决了吧！热一下做蛋糕和煎饼剩下的牛奶，开吃！自己动手丰衣足食，真好！
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